【(山梨グルメ)韮崎市「沖縄酒場 じゃや」で「白百合」!!】

今回は韮崎市「沖縄酒場 じゃや」さんでの呑みネタを紹介!!

話がすっかり飛んでしまったが 以前の記事チャンピオンと「ねこのスプン」さんで呑んだ後 アメリカヤ横丁に移動して 【沖縄料理 じゃや】 さんにて呑むことに!!
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「沖縄酒場 じゃや」さんに初出没した時の記事↓↓↓



インスタでの記事





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ということで「じゃや」さんにて!!「お通し」は「もずく」!!


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【白百合(しらゆり)】 (池原酒造@沖縄県石垣市)

そしてお酒!!メニュー表を見てみると 以前来た時には置かれていなかった(takezoの大好きな)「白百合」が置かれていた!!もちろん速攻でオーダー!!

「白百合」といえば独特でインパクトある香りと味わいがクセになるのだが 同じ「白百合」好きの仲間から「代替わりして味も変わってしまった(飲みやすくなった)」との感想が聞かれていた!!

実際に飲んでみると確かにあの独特の香りと味わいが抑えられている(感じなくなった)ように思える!!確かに昔に比べるとかなり飲みやすい感じである(個人的にはちと寂しい)!!ただ飲みやすくなったことにより新たな顧客が増えるかもしれない!!


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【ミミガー】

沖縄料理の伝統的な一つである「ミミガー」!!「軟骨」を少しだけ柔らかくしたようなコリッコリとした歯応えあり!!


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【オニオンリング】


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【ラフテー】

とても柔らかく煮こまれている沖縄郷土料理「ラフテー」!!


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<span style="color:#004f8c">【山原くいな(やんばるくいな)(古酒)】 (やんばる酒造@沖縄県大宜味村)

そして前回も飲んだ「山原くいな」の古酒!!


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【沖縄塩焼きそば】

〆は「沖縄塩焼きそば」!!


ごちそーさまですた。。



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◎今年もありがとうございました!!◎

次回の定例会は・・・

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by jun-mai-kyo | 2021-12-26 11:47 | 山梨グルメ(居酒屋系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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