【第183回 純米狂の集い定例会 持ち寄り大会＠水炊き かぐら（2022年1月8日開催）】

今回は先日開催した「第183回 純米狂の集い定例会」の模様を紹介！！

年が明け今年こそはコロナの影響を受けずに安定して定例会を開催したいもという願いのもと 2022年最初となる 【第183回 純米狂の集い定例会】 を開催！！毎年1月度は恒例の参加者による持ち寄り大会ということで 今回も参加者16名に対しフレッシュなお酒から長期熟成酒のような変態酒まで計21本のお酒が集まった（笑）！！
（クリックで拡大）

登場酒リスト（左より）
1.【風の森（かぜのもり） 露葉風 807】（油長酒造＠奈良県御所市）
2.【風の森 山田錦 807】（油長酒造＠奈良県御所市）
3.【風の森 秋津穂 657】（油長酒造＠奈良県御所市）
4.【ALPHA 風の森 TYPE 1 DRY 次章への鍵】（油長酒造＠奈良県御所市）
5.【信濃鶴（しなのつる） 初しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒】（長生社＠長野県駒ケ根市）
6.【彩來 Sara（さら）純米吟醸】（北西酒造＠埼玉県上尾市）
7.【飛鸞（ひらん） あさひらん 生酛純米 磨き77】（森酒造場＠長崎県平戸市）
8.【山間 ORIORI ROCK 活性にごり 純米吟醸（28BY）】（新潟第一酒造＠新潟県上越市）
9.【おだやか 純米吟醸 無濾過生】（仁井田本家＠福島県郡山市）
10.【七賢（しちけん） 純米 風凛美山】（山梨銘醸＠山梨県北杜市）
11.【天美（てんび） 特別純米】（長州酒造＠山口県下関市）
12.【土田（つちだ） 研究醸造 Data.15】（土田酒造＠群馬県川場村）
13.【雨後の月（うごのつき） 純米大吟醸 Black Moon 生酒】（相原酒造＠広島県呉市）
14.【ALPHA 風の森 TYPE 1 DRY 次章への鍵】（油長酒造＠奈良県御所市）
15.【風の森 雄町 807】（油長酒造＠奈良県御所市）
16.【風の森 露葉風 807】（油長酒造＠奈良県御所市）
17.【H.森本（エイチ.もりもと） 誉富士 純米大吟醸50 俺っちのウルトラD（でぇ）!!】（森本酒造＠静岡県掛川市）
18.【土田（つちだ） 研究醸造 Data.15】（土田酒造＠群馬県川場村）
19.【丹山（たんざん） 純米原酒 しぼったそのまま（長期熟成酒）】（丹山酒造＠京都府亀岡市）
20.【日本盛（にほんさかり） EXTRA 賀春（長期熟成酒）】（日本盛＠兵庫県西宮市）
21.【本金（ほんきん） 純米大吟醸 美山錦】（酒ぬのや本金酒造＠長野県諏訪市）

過去の持ち寄り大会ではそれぞれモ持ち寄った日本酒が被ったことがなかったのだが 今回偶然にも「風の森」を持参してくださった方が数名いらっしゃり 「プチ風の森祭り」と相成った（笑）！！


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1人遅れているが時間なのでスタートさせて頂く！！今回の乾杯の挨拶はお店を予約してくれたN村氏である！！


「新年明けましておめでとうございます！！今年もよろしくお願いいたします！！」


参加者は16名！！久しぶりに参加してくださった方も！！


今回は参加者が持参してくださった21本ものお酒呑み比べなのだが 毎年のことながらこれだけあると呑み比べが忙しいのである！！


・・・さて今回の開催店は 【水炊き かぐら】 さん！！「かぐら」さんでは2020年1月度の定例会（同じく持ち寄り大会）を開催して以来 2年ぶりの開催となってしまった（汗）！！

濃厚水炊き かぐら

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【前菜3品】


【半熟玉子そぼろ和え】


【サラダ】


【とりわさ】


「かぐら」さんといえばナントいってもコラーゲンぷりっぷり濃厚な鶏の旨味を感じられる「水炊き」であろう！！しかもスタッフさんがそれぞれ取り分けてくれるという素晴らしいサービス付きである！！


最初は濃厚なスープを味わう！！しかもこれがまた美味しい！！


骨付き鶏肉！！


【せせり・レバー・つみれ】



【野菜】


「豆腐」や「しらたき」も投入！！「野菜」がたっぷりなのも嬉しい！！





・・・さてそろそろ銘柄オープンである！！果たして皆さんどのようなお酒を持参くださったであろう！！？（今回スペックは割愛します）



1.【風の森（かぜのもり） 露葉風 807】（油長酒造＠奈良県御所市）
2.【風の森 山田錦 807】（油長酒造＠奈良県御所市）
3.【風の森 秋津穂 657】（油長酒造＠奈良県御所市）
4.【ALPHA 風の森 TYPE 1 DRY 次章への鍵】（油長酒造＠奈良県御所市）


5.【信濃鶴（しなのつる） 初しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒】（長生社＠長野県駒ケ根市）


6.【彩來 Sara（さら）純米吟醸】（北西酒造＠埼玉県上尾市）


7.【飛鸞（ひらん） あさひらん 生酛純米 磨き77】（森酒造場＠長崎県平戸市）


8.【山間 ORIORI ROCK 活性にごり 純米吟醸（28BY）】（新潟第一酒造＠新潟県上越市）


9.【おだやか 純米吟醸 無濾過生】（仁井田本家＠福島県郡山市）


10.【七賢（しちけん） 純米 風凛美山】（山梨銘醸＠山梨県北杜市）


11.【天美（てんび） 特別純米】（長州酒造＠山口県下関市）


12.【土田（つちだ） 研究醸造 Data.15】（土田酒造＠群馬県川場村）
18.【土田（つちだ） 研究醸造 Data.15】（土田酒造＠群馬県川場村）

「土田」は12番と18番で登場しているが12番の方は2週間前に封切りしたもので 18番は定例会当日封切りしたもの！！味の違いを確かめるべく登場させたようだ！！


13.【雨後の月（うごのつき） 純米大吟醸 Black Moon 生酒】（相原酒造＠広島県呉市）


14.【ALPHA 風の森 TYPE 1 DRY 次章への鍵】（油長酒造＠奈良県御所市）
15.【風の森 雄町 807】（油長酒造＠奈良県御所市）
16.【風の森 露葉風 807】（油長酒造＠奈良県御所市）


17.【H.森本（エイチ.もりもと） 誉富士 純米大吟醸50 俺っちのウルトラD（でぇ）!!】（森本酒造＠静岡県掛川市）


19.【丹山（たんざん） 純米原酒 しぼったそのまま（長期熟成酒）】（丹山酒造＠京都府亀岡市）


20.【日本盛（にほんさかり） EXTRA 賀春（長期熟成酒）】（日本盛＠兵庫県西宮市）


21.【本金（ほんきん） 純米大吟醸 美山錦】（酒ぬのや本金酒造＠長野県諏訪市）


日本酒撮影タイム！！

銘柄が判明したところで改めて味わってみる！！もちろん数本はお燗で味わう！！






「水炊き」の〆は「ラーメン」（他にも「雑炊」と「うどん」がチョイス可能）！！やはり鶏肉の出汁の旨味が凝縮されているスープ＋麺は最強である！！


【デザート：杏仁豆腐】


〆の「杏仁豆腐」を食し閉会の時間である！！今年も最後は記念撮影！！

参加者の皆さま 大変お疲れ様でした！！
そして美味しい料理を提供してくださりました「かぐら」さま ご馳走様でした！！



【*注意願います！！】
純米狂＠定例会を開催させて頂いている複数のお店は メンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で 店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております！！一般のお客様の持ち込みは 一切お断りしておりますので どうぞご了承ください！！



◎今年もよろしくお願い申し上げます。！！◎

次回の定例会は・・・

2022/2/5（第二土曜）
「第184回 純米狂の集い定例会」開催予定！！
*コロナの状況により中止になる可能性も御座います！！ご了承ください！！

参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者 大歓迎！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！


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