【(山梨グルメ)甲府市「屋台餃子 蘭蘭」・・・「餃子」と「檸檬サワー」推しの屋台風居酒屋!!】

今回は甲府善光寺にある「屋台餃子 蘭蘭」さんでの呑みネタを紹介!!

少し前のこと(最近は来てない(笑))純米狂某メンバーより新規店のタレコミ情報を頂戴したので この日はそちらのお店へと初出没してみたのである!!それにしても最近も新規店がちらほらオープンしているようだが どうもイマイチ食指が動かず出没していないのである!!
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ということで出没したのは身延線善光寺駅より徒歩約2~3分城東通り沿い かの「豊鮨」さんの近くに2021年9月にオープンした 【屋台餃子 蘭蘭】 さん!!

暖簾にも書かれてあるように「餃子」と「檸檬サワー」が推しのお店のようだ!!takezoはいつも日本酒のチェイサーとして「檸檬サワー」を好んで飲んでいるが 県内においては「檸檬サワー」推しのお店に巡り合うことがない(美味しい店はあるけど)!!数年前都心では「檸檬サワーブーム」だとか騒いでいたので 数年後には山梨にも(「檸檬サワー」ブームが)来るだろうと愉しみにしていたのだが 一向にブームは到来しないまま現在に至るである!!


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飲めば飲むほど強くなる・・・って酔拳ではないが 出世していく「出世サワー」なるものがあるようで 7杯飲めば シャチョさん 社長だそうで 社長になると店内に記念写真が貼られる模様!!中には何故か裸で写っている輩もいる(笑)!!


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さて店内は厨房を囲む形でコの字型カウンターがメインに鎮座している!!そのカウンターの後ろには小さな4人掛けほどのテーブル席もあり!!

お店は最初店主(店長?)さん一人で仕切っていたが あとから女性スタッフさん2人が現れ(この日は)3人で切り盛りされていた!!


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さて先ずは「生」で喉を潤す!!後ほど気が付いたが「赤星」もあるようだ!!


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店内の壁という壁に貼られまくているメニュー!!フードは「餃子」推しだが他にも「おでん」や「チャーシュー皿」などなど単品メニューも豊富!!アルコールも「檸檬サワー」の他に「ナチュラルワイン」や「ホッピー」(最近飲んでないな)そして「日本酒各種」と書かれてあるので 後ほどスタッフさんにお伺いしてみよう!!


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とりあえずメインの「餃子」などを発注!!「餃子」は注文を受けてから包み そしてカウンターの目の前にある厨房で調理するようだ!!


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【餃子(焼き)】

写真だとアップにしてあるので大きく見えてしまうが 「餃子」は小ぶりで一口大の大きさなので 次から次へと何個でもイケそうだ!!


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テーブルの上に置かれいる調味料類!!


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【水餃子】

こちらは茹でたてアッツアツを持ってきてくれる「水餃子」!!


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「水餃子」は「スープ」に付けて食すのだが この「スープ」が「ラーメンスープ」っぽくてとても美味しい!!もちろん「餃子」も美味しいが 「スープ」だけのお代わりもしたい(なんならラーメンどんぶりで)!!


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さて貼られてあるメニューに「日本酒各種」とあるのでスタッフの方にお伺いしたところ 「日本酒お好きなんですか?」と云いながら わざわざ入り口の横にある冷蔵庫の中から出して並べてくれた!!左より「上喜元(にごり)」「安芸虎」「よこやま」「山形正宗」の4酒!!日本酒銘柄はその時により入れ替えされているようである!!


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先ずは冷酒で「安芸虎」!!そしてお燗で「よこやま」と「山形正宗」!!


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もちろんチェイサーとして「檸檬サワー」も頂く!!最初は「極上レモンサワー」!!

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【うずらのレモン漬け】

レモン風味のうずらの玉子!!面白く美味しい!!


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【(限定)えびワンタン皿】

「限定」という言葉に弱いもので ついつい発注の「えびワンタン皿」!!


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【餃子(焼き)】

「餃子」リピート!!最初から大皿の20個でも良かったかも!!


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次のチェイサーは「サムライレモンサワー」!!先ほどと比べるとほとばしる苦味を感じる!!このキレの良さが「サムライ」と云われる所以であろうか!!?


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【チャーシュー皿】

大きくて柔らかく程よい炙り加減の「チャーシュー皿」!!もしかして「ラーメン」にはこれが乗せてあるのだろうか!!?


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厨房のところに立てかけられていた幟には「川口屋豆腐店」と書かれてあったが 地元城東にある老舗豆腐店のようである!!

そういえば昔実家の近くにも豆腐屋さんがあったという話は 長くなるのでまた今度にしておく(笑)!!


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【焼きもつ(タレ)】

やや甘めの濃ゆいタレが掛けられている「焼きもつ(タレ)」!!「白米」が欲しくなる味(因みにちゃっかりと「ライス」もメニューにあり)!!


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【水餃子】

「スープ」が異常に美味しかったのでリピート「水餃子」!!もちろん新しい「スープ」もくれます!!


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【キャベツ炒め】

シャキシャキキャベツの「キャベツ炒め」!!


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次のチェイサーは「瀬戸田のにごりレモンサワー」!!混ぜるともっと濁り感が増す!!適度な苦味とレモンのほのかな甘さのバランス!!


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【焼きもつ(塩)】

先ほどの「タレ」が美味しかったので 今度は「塩」を発注!!「タレ」も良かったが「塩」がまた旨い!!


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【屋台ラーメン】

タレコミをくれた純米狂メンバーが「特に『ラーメン』が美味しかったよ!!」とのこだそうで 「ラーメン」はマストだと思い 他の料理とお酒を調整しつつ(笑)無事発注!!見た目は昔ながらの懐かし王道系ラーメンである(結局回りまわって行き着くところは王道系だな)!!


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地鶏を使ったスープは色だけ見ると濃ゆいように感じるが 意外とサッパリ!!しかし優しい旨味もちゃんと感じられる呑んだ後にも優しいスープ!!


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麺はこの辺りでは珍しいストレートでサクサクっとした歯応え!!


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食べ終わったあと 一緒に「チャーシュー丼」も発注するばよかったと後悔!!これはまた(今回品切れだった「肉豆腐」と共に)次回の宿題としておこう!!

ごちそーさまですた。。



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by jun-mai-kyo | 2022-02-19 11:35 | 山梨グルメ(居酒屋系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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