【（山梨グルメ）甲府市「屋台餃子 蘭蘭」・・・「餃子」と「檸檬サワー」推しの屋台風居酒屋！！】

今回は甲府善光寺にある「屋台餃子 蘭蘭」さんでの呑みネタを紹介！！

少し前のこと（最近は来てない（笑））純米狂某メンバーより新規店のタレコミ情報を頂戴したので この日はそちらのお店へと初出没してみたのである！！それにしても最近も新規店がちらほらオープンしているようだが どうもイマイチ食指が動かず出没していないのである！！


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ということで出没したのは身延線善光寺駅より徒歩約2～3分城東通り沿い かの「豊鮨」さんの近くに2021年9月にオープンした 【屋台餃子 蘭蘭】 さん！！

暖簾にも書かれてあるように「餃子」と「檸檬サワー」が推しのお店のようだ！！takezoはいつも日本酒のチェイサーとして「檸檬サワー」を好んで飲んでいるが 県内においては「檸檬サワー」推しのお店に巡り合うことがない（美味しい店はあるけど）！！数年前都心では「檸檬サワーブーム」だとか騒いでいたので 数年後には山梨にも（「檸檬サワー」ブームが）来るだろうと愉しみにしていたのだが 一向にブームは到来しないまま現在に至るである！！


飲めば飲むほど強くなる・・・って酔拳ではないが 出世していく「出世サワー」なるものがあるようで 7杯飲めば シャチョさん 社長だそうで 社長になると店内に記念写真が貼られる模様！！中には何故か裸で写っている輩もいる（笑）！！



さて店内は厨房を囲む形でコの字型カウンターがメインに鎮座している！！そのカウンターの後ろには小さな4人掛けほどのテーブル席もあり！！

お店は最初店主（店長？）さん一人で仕切っていたが あとから女性スタッフさん2人が現れ（この日は）3人で切り盛りされていた！！


さて先ずは「生」で喉を潤す！！後ほど気が付いたが「赤星」もあるようだ！！


店内の壁という壁に貼られまくているメニュー！！フードは「餃子」推しだが他にも「おでん」や「チャーシュー皿」などなど単品メニューも豊富！！アルコールも「檸檬サワー」の他に「ナチュラルワイン」や「ホッピー」（最近飲んでないな）そして「日本酒各種」と書かれてあるので 後ほどスタッフさんにお伺いしてみよう！！


とりあえずメインの「餃子」などを発注！！「餃子」は注文を受けてから包み そしてカウンターの目の前にある厨房で調理するようだ！！


【餃子（焼き）】

写真だとアップにしてあるので大きく見えてしまうが 「餃子」は小ぶりで一口大の大きさなので 次から次へと何個でもイケそうだ！！


テーブルの上に置かれいる調味料類！！


【水餃子】

こちらは茹でたてアッツアツを持ってきてくれる「水餃子」！！


「水餃子」は「スープ」に付けて食すのだが この「スープ」が「ラーメンスープ」っぽくてとても美味しい！！もちろん「餃子」も美味しいが 「スープ」だけのお代わりもしたい（なんならラーメンどんぶりで）！！


さて貼られてあるメニューに「日本酒各種」とあるのでスタッフの方にお伺いしたところ 「日本酒お好きなんですか？」と云いながら わざわざ入り口の横にある冷蔵庫の中から出して並べてくれた！！左より「上喜元（にごり）」「安芸虎」「よこやま」「山形正宗」の4酒！！日本酒銘柄はその時により入れ替えされているようである！！


先ずは冷酒で「安芸虎」！！そしてお燗で「よこやま」と「山形正宗」！！


もちろんチェイサーとして「檸檬サワー」も頂く！！最初は「極上レモンサワー」！！

【うずらのレモン漬け】

レモン風味のうずらの玉子！！面白く美味しい！！


【（限定）えびワンタン皿】

「限定」という言葉に弱いもので ついつい発注の「えびワンタン皿」！！


【餃子（焼き）】

「餃子」リピート！！最初から大皿の20個でも良かったかも！！


次のチェイサーは「サムライレモンサワー」！！先ほどと比べるとほとばしる苦味を感じる！！このキレの良さが「サムライ」と云われる所以であろうか！！？


【チャーシュー皿】

大きくて柔らかく程よい炙り加減の「チャーシュー皿」！！もしかして「ラーメン」にはこれが乗せてあるのだろうか！！？


厨房のところに立てかけられていた幟には「川口屋豆腐店」と書かれてあったが 地元城東にある老舗豆腐店のようである！！

そういえば昔実家の近くにも豆腐屋さんがあったという話は 長くなるのでまた今度にしておく（笑）！！


【焼きもつ（タレ）】

やや甘めの濃ゆいタレが掛けられている「焼きもつ（タレ）」！！「白米」が欲しくなる味（因みにちゃっかりと「ライス」もメニューにあり）！！


【水餃子】

「スープ」が異常に美味しかったのでリピート「水餃子」！！もちろん新しい「スープ」もくれます！！


【キャベツ炒め】

シャキシャキキャベツの「キャベツ炒め」！！


次のチェイサーは「瀬戸田のにごりレモンサワー」！！混ぜるともっと濁り感が増す！！適度な苦味とレモンのほのかな甘さのバランス！！


【焼きもつ（塩）】

先ほどの「タレ」が美味しかったので 今度は「塩」を発注！！「タレ」も良かったが「塩」がまた旨い！！


【屋台ラーメン】

タレコミをくれた純米狂メンバーが「特に『ラーメン』が美味しかったよ！！」とのこだそうで 「ラーメン」はマストだと思い 他の料理とお酒を調整しつつ（笑）無事発注！！見た目は昔ながらの懐かし王道系ラーメンである（結局回りまわって行き着くところは王道系だな）！！


地鶏を使ったスープは色だけ見ると濃ゆいように感じるが 意外とサッパリ！！しかし優しい旨味もちゃんと感じられる呑んだ後にも優しいスープ！！


麺はこの辺りでは珍しいストレートでサクサクっとした歯応え！！


食べ終わったあと 一緒に「チャーシュー丼」も発注するばよかったと後悔！！これはまた（今回品切れだった「肉豆腐」と共に）次回の宿題としておこう！！

ごちそーさまですた。。

屋台餃子 蘭蘭

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