【(山梨グルメ)韮崎市「TAP8」・・・クラフトビールと自家燻製料理のお店!!】

今回は昨日オープンした韮崎市「TAP8」さんでの呑みネタを紹介!!

以前から韮崎アメリカヤ横丁に「クラフトビール」のお店がオープンすると噂されており そのお店がいよいよオープンするとの情報を得たで早速出没してきたのである!!
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ということで出没したのは2022年4月3日アメリカヤ横丁にオープンしたばかりの 【TAP8】 さん!!

お店は階段を上った2階 もと「居酒屋 呑むら」さんがあった場所で お昼はカフェ&軽食 夜はクラフトビールとそれに合わせた燻製料理メインとなるお店のようである!!


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壁はブルー テーブルと椅子は木を基調とした落ち着きあるシックでオサレーな店内は都会的!!(店内は)店主さんが大工さんから指導を受けながらDIYでリノベされたとのことで なんともコダワリを感じられる造りである!!


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1枚板のカウンターとスパイス各種!!


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こちらが店主さんと奥様!!店主さんはもともと東京でクラフトビールのお店で働かれていたようで 奥様はフラワーデザイナーの匠だということで 店内各所にドライフラワーが飾られてる!!因みに奥様はアメリカヤビル3階ドライフラワーとウェディングブーケのお店も開かれているそうだ!!


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窓から望む韮崎のランドマークであるアメリカヤさん!!


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壁際にある棚はベンチとしても使える(?)!!


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さてこちらがランチメニュー!!「カレー」が美味しそうである!!


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こちらがディナーメニュー!!燻製料理が色々と!!


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本日のクラフトビールはこちらの8種類!!


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木の取っ手のついたタップからクラフトビールが注がれる!!


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最初は「Drink All Day(ドリンクオールデイ)」(CRAFTROCK BREWING@東京 )と「箕面ペールエール」(箕面ビール@大阪)

この日はアメリカヤ横丁にて昼市が開催されていたので「TAP8」さんでも通常営業と違い オールスタンディング形式でビールはプラスチックのコップを使用していたが 本来は 木村硝子さんの薄口タンブラーグラスで提供している!!


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フードもまた通常とは違いテーブルの上に「おつまみ」が各種置かれていた!!


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次は「Neko Nihiki(ねこにひき)」(伊勢角屋麦酒@三重)と「Hotate Belt(ホタテ ベルト)」(Black Tide Brewing@宮城)


・・・さて混んできたのでそろそろ撤収!!ランチの「カレー」や夜の燻製を使ったお料理など宿題がたくさんあるので また近いうち通常営業の時に出没してみるとしよう!!


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帰りは階段が急なので飲み過ぎて転げ落ちないように注意が必要である(私が)!!


ごちそーさまですた。。




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by jun-mai-kyo | 2022-04-04 12:31 | 山梨グルメ(カフェ系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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