【（山梨グルメ）甲府市「徳栄軒」で 「和和和」と〆の「冷やしだしらーめん」！！】

今回は甲府市北口「徳栄軒」さんでの「ラーメン」ネタを紹介！！

いつものことながら呑みネタはたくさん溜まっているのだが 忙しくてなかなかブログにupが追い付かず状態のtakezoである（汗）！！ということでこの日（去年7月某日）2軒目に出没したのは 甲府北口の人気ラーメン店 【徳栄軒】 さんである！！


インスタの記事

この投稿をInstagramで見る

じゅんまいきょう takezo(@takezo_junmaikyo)がシェアした投稿

ということで「徳栄軒」さんにて 改めて「生」でスタート！！


【焼き餃子】

そしてアテは安定の「餃子」！！


【目玉焼き】

そして「目玉焼き」！！「目玉焼き」は 家庭で簡単に出来るってことで居酒屋にもありそでなかなかないメニュー！！置いてあると嬉しくついつい発注してしまう！！


【和和和（わわわ） 純米原酒14 山恵錦】 （古屋酒造店@長野県佐久市）

最近では姉妹店である「鳥のほそ道」さんの方へ日本酒は全部置いてあるということで 「徳栄軒」さん自体には置いてないそうだが この日はたまたま「和和和」のみ置かれていたので発注！！長野県生まれの酒米「山恵錦」を使った 原酒で14度という軽快なお酒である！！


【ワンタン】


さて〆は 夏の人気メニューだという「冷やしだしらーめん」で決まり！！


【冷やしだしらーめん】


適度なコシと歯ごたえあり！！和風だしスープとも非常に合う！！


特製醤油を使ったサッパリだけど旨味を感じられるスープ！！夏の暑い日にもってこいである！！


トッピング類が別皿に盛られて登場するあたりが これまたニクイ演出である（笑）！！




ごちそーさまですた。。

和風だしラーメン 徳栄軒

関連ランキング：ラーメン | 甲府駅、金手駅

次回の定例会は・・・

2022/5/7（第一土曜）
「第187回 純米狂の集い定例会」開催！！

5月度の定例会はと「中華料理」と日本酒編を開催（予定）です！！
（*コロナの状況により中止になる可能性も御座います！！ご了承ください！！）

参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者 大歓迎！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！


詳細＆参加希望＆お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください！！その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください！！

◆公式HP★


◆純米狂FBページ◆ （毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中！！）



にほんブログ村

山梨県ランキング

和風だしラーメン 徳栄軒 （ラーメン / 甲府駅、金手駅）