【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】

今回は長野県富士見町にある「茶虎飯店」さんでの呑みネタを紹介!!

前回の記事の続き!!久しぶりに長野県富士見町へ遠征呑みパト!!「よはく酒店」さんでちこっと角打ちを愉しんだあと いよいよ本番!!今回出没するのは(2022年)4月3日にアメリカヤ横丁で開催された昼市の時に 「コワン」さんにて知り合いになったお店へと初出没である!!

それにしても またここのところ「酒縁」による繋がりで 県内外で出没するお店が色々と増えてきて忙しいのである!!
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15472884.jpg


インスタでの記事










【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15490754.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15490785.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15492170.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15494805.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15494878.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15494870.jpg
ということで出没したのは 富士見駅より徒歩約3分!!可愛い外観が目印の【茶虎飯店】 さん!!

店主さんはもともと東京でお店を構えられていて その後富士見へ移住2019年1月にこちらのお店「茶虎飯店」さんをオープンさせたようだが 最近流行の「町中華」とは一線を画する中華料理店である(といってもお値段は町中華並)!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15550593.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15550567.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15555640.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15555642.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15555606.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_15555607.jpg
店内は入るとテーブル席があり その奥がカウンター!!中国風の照明やカウンターに貼られているタイルが可愛い!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16023398.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16032221.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16032270.jpg
フードメニュー!!興味をそそられる品ばかりである!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16052272.jpg
こちらがアルコールメニュー!!中華料理といえば「紹興酒」だが ちゃんと「純米酒」も置かれている辺り(個人的に)ポイントが高い!!それと本場の「中国茶」も愉しめるようだ(「中国茶」メニュー撮り忘れ(汗))!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16082153.jpg
さて(アメリカヤ横丁)昼市でのお礼を言いつつ カウンターに座り先ずは「赤星」で喉を潤す!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16092077.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16092056.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16092044.jpg
【春キャベツとメンマと茎わさび 豆豉(トウチ)塩和え】

そしてつかさずお料理発注!!最初に登場したのは「春キャベツとメンマと茎わさび 豆豉(トウチ)塩和え」!!

「茶虎飯店」さんのお料理は 想像している味の濃ゆい中華とはまるで違い どのお料理も素材の味を生かした余計な味付けをしない優しく上品な味なのである!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17062510.jpg
カウンターの目の前にある厨房で調理!!調理の素晴らしくお腹の減る小気味よいサウンドが聞こえる(笑)!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16203713.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16203793.jpg
【十旭日(じゅうじあさひ)生もと純米 鏡草(29BY)】 (旭日酒造@島根県出雲市)

さて日本酒である!!今回はスタートから燗酒にて!!最初は島根「十旭日」!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16304492.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16304474.jpg
「なんとも素晴らしい平盃だ!!」 実は中国茶用の盃だそうだが 形も大きさも薄さも燗酒用にピッタリである!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16344335.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16344394.jpg
【ピータン豆腐】

「ピータン豆腐」は 香味野菜やとピータンが乗せられた「中国風冷奴」!!サッパリとしているがピータンの旨味も感じられる一品!!暑い日にもピッタリ!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16391367.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16391393.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16391348.jpg
【さつまいもの包菜(パオツァイ)(大根とかぼす)】

「さつまいも」の甘さと酢漬けの「大根」の酸味!!そして「かぼす」の風味が一体となった「さつまいもの包菜」!!なんとも独特の味わい!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16463813.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16463802.jpg
【群馬泉(ぐんまいずみ) 山廃もと 純米】 (島岡酒造@群馬県太田市)

次の燗酒は群馬「群馬泉」!!これを呑むのは久しぶりである!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16504841.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16504826.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_16505038.jpg
【RIE STYLE (リエ スタイル) 山廃 特別純米 無濾過火入れ 月見猫ラベル(R2BY)】 (森喜酒造場@三重県伊賀市)

次の燗酒は三重「RIE STYLE」!!もともと森喜酒造場さんといえば「るみ子の酒」でお馴染みだが そのるみ子さんから杜氏職を(平成28年の秋の仕込みから)バトンタッチされた新女性杜氏である 豊本理恵さんの名前を冠したお酒である!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17080426.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17080420.jpg
【蒸白肉(ジョンパイロウ)(放牧豚バラ肉と蒸し野菜)】

「蒸白肉」は 蒸した上品な肉の旨味が野菜にも!!素材の味を堪能できる一品!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17135904.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17135910.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17135968.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17135942.jpg
【炒米粉(焼きビーフン)】

「ビーフン」自体がサクサックとした歯応えが絶品の「炒米粉」!!これは是非ともまた次回も食したい一品となった!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17200392.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17200442.jpg
【鯉川(こいかわ) 特別純米 原酒(R1BY)】 (鯉川酒造@山形県庄内町)

次の燗酒は山形「鯉川」!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17243144.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17243156.jpg
【竹鶴(たけつる) 純米 八反(H27BY)】 (竹鶴酒造@広島県竹原市)

次の燗酒は広島「竹鶴」!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17265652.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17265691.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_17265620.jpg
【麻婆豆腐】

「茶虎飯店」さんといえば(全て美味しいが)中でも「麻婆豆腐」はマストの一品である!!ピリリとしたスパイスの効いた辛さだが その辛さはスパッと切れていく!!癖になる旨さ!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_20045803.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_20045850.jpg
【炒飯】

パラパラっとした炒め具合が絶妙な上品な味の「炒飯」!!珍しいのは「卵」を使っていないところで 具材もシンプルイズベスト!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_20102086.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_20102046.jpg
【小笹屋 竹鶴(おざさや たけつる) 純米 無濾過原酒 大和雄町(H29BY)】 (竹鶴酒造@広島県竹原市)

〆の燗酒は広島「小笹屋 竹鶴」!!


【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_20143938.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_20143914.jpg
【(長野グルメ)富士見町「茶虎飯店」・・・日本酒も愉しめる 素材の味を大切にした優しい味わいの中華料理店!!】_a0005436_20143999.jpg
【玉子スープ】

野菜の旨味を感じられる「玉子スープ」は 呑んだ後に胃に優しく染み渡る!!


・・・まだまだ食したい料理がたくさんあるので またいつか出没したいものである!!素晴らしく美味しかった!!

ごちそーさまですた。。


関連ランキング:中華料理 | 富士見駅





次回の定例会は・・・

2022/6/4(第一土曜)
「第8回 山間の会(武田さんを囲む会)」開催!!

3年ぶりに新潟第一酒造 武田さんが定例会に参戦してくださいます!!
(*コロナの状況により中止になる可能性も御座います!!ご了承ください!!)

参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者 大歓迎!!併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!


詳細&参加希望&お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください!!その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください!!

◆公式HP★


◆純米狂FBページ◆ (毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中!!)


にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 山梨県情報へ
にほんブログ村

山梨県ランキング





茶虎飯店中華料理 / 富士見駅



トラックバックURL : https://junmaikyo.exblog.jp/tb/241447544
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by jun-mai-kyo | 2022-05-09 20:43 | 山梨グルメ(中華・韓国系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


by takezo@純米狂
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31