【(山梨グルメ)甲府市「こい季」で 「鮎の塩焼き」と「寒菊」「新政」!!】

今回は甲府市「こい季」さんでの呑みネタを紹介!!

この日(といっても去年の7月のこと)の呑みパトは甲府北口の人気店 【こい季】 さんへと出没してみた!!
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ということで「こい季」さんにて 先ずは「生(ビール)」と「お通し」の「茶碗蒸し」!!


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そして季節のおススメ料理メニューを眺めながら 何を食そうか考えるのだが どれもこれも美味しそうなものばかりで チョイスに悩む!!


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【お造り】

しかし定番の「刺し盛り」は外せないであろう!!


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【鶏の八幡巻き バルサミコソース】

こちらは「鶏の八幡巻き」なる新しいメニューの一品!!酸味の効いた「バルサミコソース」も美味しい!!


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【寒菊(かんきく) 五百万石50 -Limited Edition- 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒】 (寒菊醸造@千葉県山武市)

「こい季」さんでは メニューに掲載されていない日本酒をいつも数本用意していてくれるのだが 今回は千葉の「寒菊」!!偶然にも先日の定例会に登場した「寒菊」と同スペックである!!


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【新政(あらまさ) Colors 純米 生成(エクリュ)】 (新政酒造@秋田県秋田市)

そしてこちらもメニューには掲載されていないお酒で説明不要超人気酒秋田「新政 生成」!!


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【自家製つくね 夏野菜ソースがけ】

「つくね」好きとしてはどうしても食さねばならぬ一品!!「トマト」ベースの酸味の効いた「夏野菜ソース」がサッパリとしていて暑い日におススメ!!


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【蒼玉(そうぎょく) 純米吟醸 出羽燦々】(両関酒造@秋田県湯沢市)

ここから日本酒は定番へ!!秋田「蒼玉」!!


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【鮎の塩焼き】

夏の食材「鮎」!!「塩焼き」がシンプルでいて一番美味しい食べ方(かも)!!


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【三春五万石(みはるごまんごく) 特別純米原酒】(佐藤酒造@福島県三春町)

ここからお酒はお燗へ!!福島「三春五万石」!!


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【焼きさつま揚げ】

これはマストな一品である「焼きさつま揚げ」!!炙り具合が程よい!!


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【天寶一(てんほういち) 超辛純米 千本錦】(株式会社 天寶一@広島県福山市)

次の燗酒は広島「天寶一」!!


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【とうもろこしかき揚げ】

メニューにあると必ず発注してしまう お気に入りの一品がこちらの「とうもろこしかき揚げ」!!食すと口の中で弾ける食感と「とうもろこし」の甘さ!!


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【睡龍(すいりゅう) 涼 純米(27BY)】 (久保本家酒造@奈良県宇陀市)

次の燗酒は奈良「睡龍」!!前回まで「26BY」だったが 今回から「27BY」に変わったようだ!!


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【あら汁】

〆の「あら汁」が胃に染み渡る!!やはり〆は汁物が欲しくなる!!


ごちそーさまですた。。


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次回の定例会は・・・

2022/6/4(第一土曜)
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by jun-mai-kyo | 2022-05-22 12:29 | 山梨グルメ(和食・創作料理系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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