【第189回 純米狂の集い定例会＠伊津美（2022年9月3日開催）】

今回は先日開催した「第189回 純米狂の集い定例会」の模様を紹介！！

日中はまだまだ暑いものの朝晩は涼しく秋の気配も感じられる今日この頃 2022年9月度 【第189回 純米狂の集い定例会】 が開催された！！定例会も21周年目が今月で終わり 来月からは「22周年」へ突入である！！

登場酒リスト（左から）
（乾杯酒）【風の森（かぜのもり） みんなで花火を打ち上げるお酒 2022（R3BY）】（油長酒造＠奈良県御所市） ※Y口さん提供
A.【鍋島（なべしま） New Moon（ニュームーン） 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 （R3BY）】（富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）
B.【鍋島（なべしま） Blossom Moon（ブロッサムムーン） 純米吟醸 原酒（R3BY）】（富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）
C.【鍋島（なべしま） summer moon（サマームーン）吟醸 （R3BY）】（富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）
D.【播州一献（ばんしゅういっこん） 七宝 純米 無濾過 おりがらみ生（R3BY）】（山陽盃酒造＠兵庫県宍粟市）
E.【東北泉（とうほうくいずみ） 純米大吟醸 Mt.chokai （R2BY）】（高橋酒造店＠山形県遊佐町）
F.【鍋島（なべしま） 純米吟醸 五百万石 生酒 オレンジラベル （H27BY）】（富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）
G.【町田酒造（まちだしゅぞう） 特別純米 美山錦 にごり （R3BY）】（町田酒造店＠岡山県浅口市）
H.【町田酒造（まちだしゅぞう） 特別純米 美山錦 直汲み （R3BY）】（町田酒造店＠新潟県郡津南町）
I.【仙禽（せんきん） オーガニック・ナチュール 2022 ZERO nigori（木桶仕込み・生もと） （R3BY）】（仙禽（株）＠栃木県さくら市）
J.【仙禽（せんきん） オーガニック・ナチュール 2022（木桶仕込み・生もと） （R3BY）】（仙禽（株）＠栃木県さくら市）※A井さん提供

と今回は人気の「鍋島」「町田酒造」「仙禽」呑み比べなど計11銘柄が登場である！！


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いつも嬉しいこの表示看板！！


定例会準備中なう！！


参加者もほぼ集まり時間になったのでお酒の配布を開始する！！


まだ１名諸事情で遅れているが時間なのでスタートである！！今回の乾杯の挨拶は いつも定例会でお世話になっている「割烹 三井」さんの店主さん！！この日はたまたまお店がお休みになったということで ガッツリと定例会へ参加である（笑）！！


本日はこちらの11酒吞み比べ！！果たしてお味は・・・？


お酒とお料理を味わう！！


・・・さて今回の開催店は 【すし・うまいもの処 伊津美】 さんにて！！いつもながら純米狂オリジナル料理コースを堪能したのである！！

すし・うまいもの処 伊津美

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本日のコース料理メニュー！！


【夏の田楽 えび・アボガド・水茄子】


【甲州牛低温調理】


【ホタテ・ホッキバターソテー】


【まぐろガーリックステーキ】


【夏野菜と穴子 天ぷら カレー塩】


【カマス炙り酒盗浸し】


【鯵丼】

「鯵丼」はそのまま食しても良し！！専用のお出汁をかけて「茶漬け」にしてもこれまた美味しい！！



遅れていた方が到着したので再度乾杯！！詳しくは割愛するが 大事に至らなく無事定例会に参加できて何よりであった！！


酒に群がる面々（笑）！！


現店長のジュンキ君が目出度く10月より社長に就任するそうで おめでとうございます！！それにより新たな料理の取り組みもしていくようである！！がんばれ！！

乾杯☆


…さてお披露目タイムである！！
（乾杯酒）【風の森（かぜのもり） みんなで花火を打ち上げるお酒 2022（R3BY）】（油長酒造＠奈良県御所市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
兵庫県産 山田錦	50％	非公開	自家培養酵母 （7号系）	非公開	非公開	16度	Y口さん提供（720ml）

A.【鍋島（なべしま） New Moon（ニュームーン） 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 （R3BY）】（富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
富山県産 雄山錦	50％	+3	非公開	1.3	非公開	16度	\3,410（1800ml）

B.【鍋島（なべしま） Blossom Moon（ブロッサムムーン） 純米吟醸 原酒（R3BY）】（富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
但馬強力	50％	非公開	非公開	非公開	非公開	15度	\3,674（1800ml）

C.【鍋島（なべしま） summer moon（サマームーン）吟醸 （R3BY）】（富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
山田錦	50％	非公開	非公開	非公開	非公開	15度	\3,300（1800ml）

D.【播州一献（ばんしゅういっこん） 七宝 純米 無濾過 おりがらみ生（R3BY）】（山陽盃酒造＠兵庫県宍粟市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
兵庫県 北錦	65％	±0	901	1.7	0.9	16度	\2,970（1800ml）

E.【東北泉（とうほうくいずみ） 純米大吟醸 Mt.chokai （R2BY）】（高橋酒造店＠山形県遊佐町）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
山形県産 酒造好適米	45％	±0	山形酵母	1.4	非公開	15度	\2,805（1800ml）

(写真撮り忘れましたのでお借りしました！！それにしても最近撮り忘れ忘れ多いな（汗））

F.【鍋島（なべしま） 純米吟醸 五百万石 生酒 オレンジラベル （H27BY）】（富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
五百万石	50％	+2	非公開	非公開	非公開	16度	\3,300（1800ml）

G.【町田酒造（まちだしゅぞう） 特別純米 美山錦 にごり （R3BY）】（町田酒造店＠岡山県浅口市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
美山錦	55％	-1	協会1801号 群馬KAZE酵母	非公開	非公開	16度	\1,430（720ml）

H.【町田酒造（まちだしゅぞう） 特別純米 美山錦 直汲み （R3BY）】（町田酒造店＠新潟県郡津南町）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
美山錦	55％	-1	協会1801号 群馬KAZE酵母	非公開	非公開	16度	\1,430（720ml）

I.【仙禽（せんきん） オーガニック・ナチュール 2022 ZERO nigori（木桶仕込み・生もと） （R3BY）】（仙禽（株）＠栃木県さくら市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
ドメーヌ桜 亀の尾	90％	非公開	無添加 （蔵付き酵母）	非公開	非公開	14度	\1,800（720ml）

J.【仙禽（せんきん） オーガニック・ナチュール 2022（木桶仕込み・生もと） （R3BY）】（仙禽（株）＠栃木県さくら市）

使用米	精米歩合	日本酒度	使用酵母	酸度	アミノ酸度	Alc	参考価格
ドメーヌ桜 亀の尾	90％	非公開	無添加 （蔵付き酵母）	非公開	非公開	14度	A井さん提供（720ml）

銘柄をじっくり愛でる！！





・・・さてそろそろ閉会である！！
参加者の皆さま お疲れ様でした！！
そして美味しい料理を提供してくださりました「割烹 三井」さま ご馳走様でした！！


【*注意願います！！】
純米狂＠定例会を開催させて頂いている複数のお店は メンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で 店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております！！一般のお客様の持ち込みは 一切お断りしておりますので どうぞご了承ください！！



次回の定例会は・・・
2022/10/1（日本酒の日・第一土曜）
「第190回 純米狂の集い定例会 祝21周年記念大会！！」開催！！
（*コロナの状況により延期になる可能性があります！！）

来月の定例会は21周年記念大会として「ちょっと高価なお酒&人気酒」など登場させます！！お愉しみに！！

参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者 大歓迎！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！


詳細＆参加希望＆お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください！！その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください！！

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