【（ニューオープン）韮崎市「Pizzeria SEI OTTO（セイオット）」・・・本格薪窯のイタリアンナポリピッツァが食せるお店！！】 : takezo@純米狂山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

今回は韮崎にオープンした「Pizzeria SEI OTTO（セイオット）」さんでの呑みネタを紹介！！

以前から韮崎に「ピザ屋」さんがオープンするとのタレコミ情報を得ていてその「ピザ屋」さんが今年８月オープンしたのだがオープン当初はプレオープンということで昼だけの営業だったようなのでしばらく出没は遠慮しておいたのだが先日夜営業も始めたようなのでいそいそと出没してきたのである！！

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ということでこの日出没したのは今年８/6韮崎にオープンした 【Pizzeria SEI OTTO（セイオット）】 さん！！

この場所には元「青竹食堂」さんというお店があり当時の「青竹」さんの店主夫婦の息子とtakezoは幼稚園が一緒ということもあり知り合いで何度となくお店に遊びにいかせてもらったものである！！その「青竹」さんはいつだったか今現在の場所龍岡に移転され息子さんが後を継がれて営業されているようだ（takezoも何度か出没したがいつも混んでる）！！因みに人気メニューは「焼きそば」である！！

「青竹」さんが移転されたあとしばらく空き店舗になっていたのだがその後入店したのが今回の「Pizzeria SEI OTTO」さんである！！

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コンクリ打ちっぱなしのスタイリッシュな店内！！（当たり前だが）「青竹」さんの時とはガラリと雰囲気が違う！！

それにしても改めて思うが韮崎にはスタイリッシュでオサレーなお店が増えてきたものである（あと数店舗増える予定だが）！！

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入り口に鎮座するのはイタリアから特注した石窯である！！これで「ピッツァ」が焼かれる！！

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こちらがメニュー！！定番メニューの他日替わりメニューも用意されていたりメインの「ピッツァ」の他にもアラカルトなイタリア風料理が用意されれている！！

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【イタリアビールモレッティ】
【イタリアビールドレハー】

先ずは「イタリアビール」2種「モレッティ」と「ドレハー」で喉を潤す！！「モレッティ」のグラスがレトロな雰囲気で可愛い！！

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【スペインの生ハム「ハモンセラーノ」と巨峰】

程よい塩加減と歯ごたえがありとても美味しい「ハモンセラーノ」！！「巨峰」とのマッチングも良し！！

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【牛ハチノス「トリッパ」のトマト煮込み～韮崎ミントの香り～】

グツグツと煮え立っているお皿で登場したのは濃厚でとろとろと柔らかい「トリッパ」！！これもまた美味しい！！

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【Grifo Castel del Monte Bianco（グリフォカステル・デル・モンテビアンコ）】（イタリア）

日本酒がないので（笑）「白ワイン」など！！グラスワインは「白」と「赤」の２種類あるようで他はボトル売りのようだ！！

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こちらが「赤ワイン」！！

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【イタリアのミートボール「ポルペッティ」と白州ピーマン】

イタリアのミートボール「ポルペッティ」はお肉の旨味と柔らかさそしてトマトソースとの相性がばっちりで絶品！！お代わりしたいくらいである！！

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【マルゲリータ】

「ピッツァ」は基本の「マルゲリータ」を発注（本当は「ビスマルク」を食したかったが生憎品切れであった）！！生地が柔らかくジューシーでモッチモチ！！生地のふちが厚く弾力ありの「ナポリ風ピッツァ」である！！

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【Althea Chloe（アルテアクロエ）】（イタリア）

「ワイン」はボトル売りの「スパークリング」を発注！！シュワシュワ！！

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【自家製ベーコンとキノコのアヒージョ】

「トリッパ」もそうだったが「アヒージョ」もぐつぐつ熱々の状態で登場する！！

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【イタリアのボイルハム「プロシュートコット」と上野原産星オクラのマリナーラ】

イタリア産のボイルハムを使った「イタリアのボイルハム「プロシュートコット」と上野原産星オクラのマリナーラ」！！地元産のオクラが良いアクセントとなっていて美味しい！！和風の「ピッツァ」も美味しい！！

レジの横に置かれていたミニチュア「ピッツァ」の置物が可愛い！！

・・・新たに韮崎にオープンした「Pizzeria SEI OTTO（セイオット）」さん！！「ピッツァ」はもちろん他のお料理もとても美味しく日本酒はないもののまた再出没したいと思うお店である！！

ごちそーさまですた。。

セイオット

関連ランキング：ピザ | 韮崎駅

次回の定例会は・・・
2022/10/1（日本酒の日・第一土曜）
「第190回純米狂の集い定例会祝21周年記念大会（まもなく満席）！！」開催！！
（*コロナの状況により延期になる可能性があります！！）

来月の定例会は21周年記念大会として「ちょっと高価なお酒&人気酒」など登場させます！！お愉しみに！！

参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者大歓迎！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！

詳細＆参加希望＆お問い合わせは公式HPからメールにて申し込みしてください！！その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください！！

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