【(山梨グルメ)甲斐市「甲州地どり庵 一π」でコース料理と県内の地酒!!】

久しぶりに出没お店シリーズ(?)第二弾として 今回呑みパトしたお店も超が付くほど久しぶりのお店である!!
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ということでこの日の呑みパトで出没したのは 甲斐市の住宅街の中にポツンと佇む隠れ家的なお店 【甲州地どり庵 一π(いっぱい)】 さん!!

「 一π」さんにはオープン間もない頃「くだん」さんの店主A宮君に教えてもらい出没したのだが あれからかかれこれ9年ぶりに再出没となってしまった(汗)!!

初出没した時の模様↓↓↓



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先ずは生で喉を潤す!!


さて今回は予約の時にオーダーしておいた「一πコース」である(というかブログを見返してみたところ9年前も同じコースを発注していた)!!
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【サラダ】

最初のオリジナルドレッシングが掛けられている「サラダ」!!


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【明太パスタ(春雨?)】

2品目は「明太パスタ」!!


この日は予約でこれからの時間がかなり混むようで お料理が次々と早く登場するようであるが 相変わらず人気店のようである!!

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【手作り豆腐】


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【ハツ】


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【ささみ】


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【武の井(たけのい) 純米吟醸酒】 (武の井酒造@山梨県北杜市)

さてアルコールは日本酒へ!!最初は北杜市「武の井」!!

「 一π」さん日本酒の品揃えは地元県内の銘柄メイン!!そしてワインも同様に地元産ワインメインなのだが 以前に比べワインの種類が格段に増えていて驚いてしまった!!ただほとんどがボトル売りのようである!!


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【キノコのホイル焼き】


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【鶏皮】


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【うずら豆】

箸休めで登場したのが「うずら豆」を甘く煮て串に刺してた一品!!甘さが丁度良い!!


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【ねぎま】


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【太冠(たいかん) 吟醸純米】 (太冠酒造@山梨県南アルプス市)

店主にお伺いしたところどのお酒もお燗にしてくださるということなので ここからはお燗で!!最初は今年の8月に囲む会へお越しくださった南アルプス市太冠酒造さんの「吟醸純米」!!


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【春鶯囀(しゅんのうてん) 純米酒 鷹座巣】 (萬屋醸造店@山梨県富士川町)

次の燗酒は富士川町「春鶯囀 鷹座巣」!!このお酒はむかーし漫画「美味しんぼ」にも掲載されたお酒である!!それにしてもしばらく見ない間にラベルデザインが変わったようだ!!


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チェイサー代わりの「レモンサワー」!!強炭酸で甘くなく美味しい!!


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【とっつき】

こちらはアラカルトメニューから発注した「とっつ」なる一品で 甲州地どりのムネ肉とささみを低温調理したおすすめメニューだそうである!!呑むアテにも良し!!


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【つくね】

コリコリっと軟骨入りの「つくね」!!


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【笹一(ささいち) 純米酒】 (笹一酒造@山梨県大月市)

次の燗酒は大月「笹一」!!


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【鶏スープ】

コースの〆は胃にやさしく染み渡る「鶏スープ」!!コラーゲンも豊富!!


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【卓上燻製盛り合わせ】

こちらはアラカルトメニューよりレバー地鶏有精卵とチーズを目の前で燻製にしてくれる「卓上燻製盛り合わせ」!!


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【谷櫻(たにざくら) 純米酒 北の杜】 (谷櫻酒造@山梨県北杜市)

〆の燗酒は北杜市「谷櫻 北の杜」!!


ごちそーさまですた。。


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一π焼き鳥 / 塩崎駅竜王駅



by jun-mai-kyo | 2022-11-16 20:04 | 山梨グルメ(串物系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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