【(ニューオープン)甲府市「韓国屋台 酒場ユンポチャ」・・・ポップでカラフルな韓国屋台風酒場!!】

前回のネタ「はる将」さんでの「会長誕生日祝い新年会」の後2次会へ行こうと甲府駅前まで移動する!!しかし正月三が日ひと昔前に比べると営業しているお店は増えてきたものの それでもやはり馴染みのお店はまだお休み中でお店のチョイスに苦労する!!仕方なくチェーン店に落ち着こうかと思っていた矢先 去年末に新しくオープンしたお店が空いていたのでそちらへ出没してみることに!!

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ということで出没したのは20222/12/16にオープンした【韓国屋台 酒場ユンポチャ】 さん!!

ここにはもともと「駅前屋」さんがあった店舗なのだが 店内をビニールカーテンで仕切り2店に分けてあり 隣の店舗には「屋台餃子 助兵衛」さんというお店が入っているようだ(この日「助兵衛」さんは休みであった)!!

さてこの「ユンポチャ」さん店長さんからお伺いしたところ(たぶん「助兵衛」さんもだと思うが) 県内で飲食店を多数展開している某グループが母体のようである!!


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店内はポップでカラフルな色どりが目を惹く!!同じくカラフルな椅子が並ぶカウンター席 その後ろにはテーブル席!!お店は若い女性スタッフさん2人で切り盛りされているようだが takezoが入店するとスタッフさんの一人が「takezoさんですよね?」と声をかけてくれた!!

「ん!!?」こんな若い女性に知り合いはいないはずだが・・・と思いつつ話をお伺いしてみると (takezoの)馴染みの店の1店である「酒 肴 ひろ」さんで去年までバイトのエースとして働いていたアユミちゃんであった(驚き)!!学校を卒業後このお店の店長として働いているようである!!


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さて閑話休題!!2次会スタート!!


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【お通し】

「こちらお通しです♪」と登場したのは 小さな鉢に植えられた「レタス」!!これをハサミで切りながら特製のタレを乗せて食すのだが なんとも斬新である(笑)!!


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【3種キムチ盛り合わせ】

「トマトの出汁キムチ」「白菜キムチ」「オクラのキムチ」の「3種のキムチ盛り合わせ」!!辛さが後惹く美味しさ!!!!!


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【韓国おでん】

「韓国おでん」は 長い串に刺した練り物がメインだそうで 油揚げに見える具材がそれである!!


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【チーズチジミ】

外はカリッと中はもっちりとした「チーズチジミ」!!厚みもあるのでボリューミー!!


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【韓さんの生マッコリ】

この「韓さんの生マッコリ」は 地元山梨の工場で作られているこそ賞味期限の短い「生」を飲める代物である!!昔(何年前だろう)甲府北口のとあるお店でも飲めたが その店は知らぬ間に閉店してしまったので この「生マッコリ」を味わうのも久しぶりのことである!!

この後お酒は「眞露 チャミスル」を(写真撮影し忘れ)!!


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【サムギョプサル】

「韓国料理」といえばやはりこれ「サムギョプサル」!!


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「サムギョプサル」は こちらの2種類のたれをつけて食す!!


・・・今度は1次会でも出没してみよう!!アユミちゃん頑張れ!!!!!

ごちそーさまですた。。


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2023/2/4(第一土曜)
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Commented by petapeta_adeliae at 2023-01-15 16:58
三泊四日29000円の頃に屋台のおばちゃんがトッポッギに
静岡の黒はんぺんのようなちくわを入れました。
気に入り、帰国して用事のない夜にホットプレートで
トッポッギ+黒はんぺん入りを作って、よく冷えた
マッコリで一杯やっていました。
友だちが来ていると+チヂミです。
韓国料理は下準備がないし、材料が手頃なので
家呑みにうってつけです。
Commented by jun-mai-kyo at 2023-01-16 21:52
> petapeta_adeliaeさん
やはり本場だと色々なバリエーションがあるのですね。
マッコリは美味しいですよね~♪
中でもこの「韓さんの生マッコリ」が個人的には好みです!!
韓国料理って下準備いらないんですか!!
それは楽チンですねって自分は料理はしないですけど(笑)
by jun-mai-kyo | 2023-01-13 19:58 | 山梨グルメ(中華・韓国・タイ系) | Trackback | Comments(2)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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