【(ニューオープン)韮崎市「魚屋 ちから 韮崎店」・・・甲府の人気店「魚屋 ちから」の2号店が韮崎にオープン!!】

以前から韮崎に「魚屋 ちから」さんがオープンするとのタレコミ情報を得ていて そのお店が先日オープンしたようなので早速出没してみたのである!!

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ということでこの日の呑みパトは今年(2023年)1/13 韮崎駅より徒歩約2~3分のところに新規オープンした 【魚屋 ちから 韮崎店】 さん!!もともと「かめや」さんがあった店舗である!!

「魚屋 ちから」さんといえば甲府でもいつも賑わっている人気店であり つい先日も「第15回 居酒屋甲子園」にて見事優勝したことは 記憶にも新しいところである!!こちら「韮崎店」さんはフランチャイズということで 母体は県内に「Cu-SuKe」さんを始めとして多くの飲食店を展開している株式会社ZEROさんのようである!!因みに先日upした甲府駅前の韓国料理店「ユンポチャ」さんも同系列店である!!


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店内はL字型のカウンターと置くにはテーブル席も用意されていて 奥のテーブル席には最大で15名ほどが座れるようである!!


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カウンターに陣取り 先ずは「赤星」!!ビールのグラスが四角く珍しい形である!!

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フードメニュー表!!宴会料理なんてのも用意されている!!

さてお料理なのだがスタッフの方がその日のおススメを色々と教えてくれるので そのあたりを考慮しながらチョイスしてみる!!

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【お通し:サラダ】

「お通し」は野菜不足の方には嬉しい山盛りの「サラダ」!!


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【お造り】

「ちから」さんといえば何といっても鮮魚系!!本店同様韮崎店でも味わうことが出来る!!


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さてアルコールである!!日本酒は6種類あり!!


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【青煌(せいこう) 純米70 GI YAMANASHI認証酒】 (武の井酒造@山梨県北杜市)

スタートの日本酒は地元北杜市の「青煌」!!


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【伯楽星(はくらくせい) 特別純米】 (新澤醸造店@宮城県大崎市)

続いて宮城「伯楽星」!!


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【スパイシーな鶏の唐揚げ(ハーフ)】

鮮魚だけではなく鶏肉もあり「スパイシーな鶏の唐揚げ」!!嬉しいのは「ハーフ」サイズも注文できるところである!!


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【玉子焼き(全部乗せ)】

グツグツと煮え立ったアッツアツの皿で登場したのが「玉子焼き」!!トッピングが「納豆」「チーズ」「明太子」があり 今回は全部乗せしてみた!!「玉子焼き」と「明太子」がこれまた合うのだ!!


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【獺祭(だっさい) 純米大吟醸45】 (旭酒造@山口県岩国市)

久しぶりに「獺祭」を吞んでみた!!最初は冷酒でその次はお燗にて!!


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【鮮魚の一本焼き】

「鮮魚の一本焼き」この日は「キンキ」がおススメだということで「キンキ」をチョイス!!ふっくらとしていて柔らかい!!


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チェイサー代わりの「レモンサワー」!!強炭酸が美味しい!!


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【パリパリピーマン】

生のピーマンに特製辛みそをつけて食す「パリパリピーマン」!!


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【太冠(たいかん) 本醸造】 (太冠酒造@山梨県南アルプス市)

次のお酒は地元「太冠」をお燗で!!


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【海老の浜焼き】

特製タレにつけて香ばしく焼かれている「海老の浜焼き」!!


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【芽キャベツのお浸し】

頂戴してしまった「芽キャベツのお浸し」!!


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〆は「あら汁」!!


・・・この日もすでに予約で満席!!韮崎でも人気店になることは間違いないであろう!!

ごちそーさまですた。。


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魚屋 ちから 韮崎店居酒屋 / 韮崎駅



by jun-mai-kyo | 2023-01-22 20:37 | 山梨グルメ(居酒屋系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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