【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】

この日の呑みパトは上石田の人気店 【炉端 ウラハラ】 さん!!
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_14410268.jpg


インスタでの記事






【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_14431693.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_14431691.jpg
先ずは「生」と「お通し」の「豆アジの干物」!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15122426.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15122481.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15122435.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15122409.jpg
【刺し盛り】

そしてマストな「刺し盛り」!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15135402.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15135461.jpg
【揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ(ハーフ)】

普段は滅多に「サラダ」系は注文しないのだが 女将さんから強くおススメされたので発注してみた「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」!!これがまたとても美味しく発注して大正解であった!!!!!次回からこちらもマストな一品になりそう!!それにしてもこれが「ハーフ」サイズということだそうだが フルサイズといってもよいくらいのボリュームである!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15194472.jpg
さて日本酒である!!冷蔵庫の中のストックを確認しながら呑むお酒を決める!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15210396.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15210320.jpg
【鍋島(なべしま)純米吟醸原酒 NewMoon しぼりたて生酒】 (富久千代酒造@佐賀県鹿島市)

先ずは佐賀の人気酒「鍋島 NewMoon」から!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15250116.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15250160.jpg
【白子】

「白子」の上からこれまた「白子」で作った自家製ソースが掛けられ これでもかというほど「白子」が堪能できる一品!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15315634.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15315653.jpg
【自家製ちくわ】


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15315631.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15315615.jpg
【アスパラ】

「焼き物」から「自家製ちくわ」と「アスパラ」!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15352939.jpg
目の前では蟹の足が香ばしく焼かれていて なんとも美味しそうである(注文してないが)!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15370882.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15370877.jpg
【英君(えいくん) 純米吟醸 無濾過生原酒 「緑の英君」】 (英君酒造@静岡県静岡市)

次のお酒は静岡の銘酒「緑の英君」!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15402828.jpg
忘れてはいけなチェイサー代わりの「レモンサワー」!!因みに「ウラハラ」さんでは日本酒を呑むと必ず「和らぎ水」も出してくれる!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15414866.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15414835.jpg
【自家製さつま揚げ】

外はカリッと中はふんわりの「自家製さつま揚げ」!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15434656.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15434655.jpg
【神雷(しらんらい) 純米吟醸 黒ラベル】 (三輪酒造@広島県神石高原町)

次のお酒は広島「神雷」!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15482345.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15482380.jpg
【燻製穴子】

お酒のアテにぴったしな「燻製穴子」の炙り!!


【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15482310.jpg
【(山梨グルメ)甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる!!】_a0005436_15482311.jpg
【昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい) 特別純米】 (大矢孝酒造@神奈川県愛川町)

〆のお酒は神奈川「昇龍蓬莱」をお燗にて!!

今回は時間がなく「鯛そば」と「鯛茶漬け」が食せなかったが また次回食すことにしよう!!

ごちそーさまですた。。


関連ランキング:居酒屋 | 国母駅甲斐住吉駅甲府駅





次回の定例会は・・・

3月度は2023年最初となる「蔵元様を囲む会」!!
2023/3/4(第一土曜)
「(満員御礼)第2回 太冠の会」開催!!




参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者 大歓迎!!併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!


詳細&参加希望&お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください!!その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください!!

◆公式HP★


◆純米狂FBページ◆ (毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中!!)






炉端 ウラハラ居酒屋 / 国母駅甲斐住吉駅甲府駅



by jun-mai-kyo | 2023-02-22 19:45 | 山梨グルメ(居酒屋系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


by takezo@純米狂
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29