【（山梨グルメ）甲府市「炉端 ウラハラ」で「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」にハマる！！】

この日の呑みパトは上石田の人気店 【炉端 ウラハラ】 さん！！


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先ずは「生」と「お通し」の「豆アジの干物」！！


【刺し盛り】

そしてマストな「刺し盛り」！！


【揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ（ハーフ）】

普段は滅多に「サラダ」系は注文しないのだが 女将さんから強くおススメされたので発注してみた「揚げ牛蒡とカラスミ大根のサラダ」！！これがまたとても美味しく発注して大正解であった！！！！！次回からこちらもマストな一品になりそう！！それにしてもこれが「ハーフ」サイズということだそうだが フルサイズといってもよいくらいのボリュームである！！


さて日本酒である！！冷蔵庫の中のストックを確認しながら呑むお酒を決める！！


【鍋島（なべしま）純米吟醸原酒 NewMoon しぼりたて生酒】 （富久千代酒造＠佐賀県鹿島市）

先ずは佐賀の人気酒「鍋島 NewMoon」から！！


【白子】

「白子」の上からこれまた「白子」で作った自家製ソースが掛けられ これでもかというほど「白子」が堪能できる一品！！


【自家製ちくわ】


【アスパラ】

「焼き物」から「自家製ちくわ」と「アスパラ」！！


目の前では蟹の足が香ばしく焼かれていて なんとも美味しそうである（注文してないが）！！


【英君（えいくん） 純米吟醸 無濾過生原酒 「緑の英君」】 （英君酒造＠静岡県静岡市）

次のお酒は静岡の銘酒「緑の英君」！！


忘れてはいけなチェイサー代わりの「レモンサワー」！！因みに「ウラハラ」さんでは日本酒を呑むと必ず「和らぎ水」も出してくれる！！


【自家製さつま揚げ】

外はカリッと中はふんわりの「自家製さつま揚げ」！！


【神雷（しらんらい） 純米吟醸 黒ラベル】 （三輪酒造＠広島県神石高原町）

次のお酒は広島「神雷」！！


【燻製穴子】

お酒のアテにぴったしな「燻製穴子」の炙り！！


【昇龍蓬莱（しょうりゅうほうらい） 特別純米】 （大矢孝酒造＠神奈川県愛川町）

〆のお酒は神奈川「昇龍蓬莱」をお燗にて！！

今回は時間がなく「鯛そば」と「鯛茶漬け」が食せなかったが また次回食すことにしよう！！

ごちそーさまですた。。

炉端 ウラハラ

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