【(山梨グルメ)甲府市「榮人(エイト)」・・・中華料理出身の店主が営む居酒屋は何を食しても旨い!!】

幅広く呑み歩いている純米狂メンバーのH部さん(いつもお店のタレコミ情報ためになります!!感謝!!)に連れられ この日の呑みパト(ちなみに3件目)は H部さん馴染みのお店へと!!takezoにとっては初出没となるお店である!!
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インスタでの記事



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ということで出没したのは甲府中央路地裏にある隠れた名店と名高い 【榮人(エイト)】 さん!!


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清潔感に溢れている店内はL字カウンター8席だけのこじんまりとした空間!!こちらの店主さんは長年中華料理店で鍋を振っていたというベテランだそうで お料理も愉しみである!!


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壁に貼られているメニュー表!!


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【お通し】

お店の料理全般にが美味しいかそうでもないかは 「お通し」を食せばある程度判断できるが 「榮人」さんは 間違いなく当たり(というか大当たり)である!!


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【餃子】

常連のH部さん曰く「『餃子』はマスト」だということで 早速「餃子」をオーダー!!「餃子」は オーダーを受けてから具を包み 焼き上げるようだが 表面はカリッとしていて 中からは野菜のジューシーな凝縮された旨味が!!

「!!!!!これは旨い!!!!!」

しかも餡には野菜がふんだんに使われているので あっさりしていていくらでも食せる!!


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【豚ロースカツ】

H部さん曰く「『とんかつ』も美味しいよ!!」といことなので 「豚ロースカツ」もオーダー!!

「!!!!!確かに こちらも旨い!!!!!」

ソースはかけずそのまま食す!!「豚肉」が柔らかくしかもジューシーで 脂身も上品な旨さ!!


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【肉野菜うま煮】

野菜の旨味をこってりとしたタレが絡み合い 白飯が欲しくなる!!


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【焼きそば】

〆の「焼きそば」は 塩でさっぱりと!!


・・・今回は3件目だったので それほど長い時間もいられずサクサクッとの呑み(というか喰い)だったが 何を食して間違いなく美味しい!!次回は是非とも1件目で出没したいお店となったのである!!そうそうアルコールはH部さんの焼酎がボトル置きされていたので そちらを飲ませてもらいました(水割り)!!日本酒は1~2種類しかないようなことを仰られたようだったが またそのあたりも次回の宿題としておこう!!


ごちそーさまですた。。


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・・・次回の定例会は!!

2023/12/2(第一土曜)
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榮人居酒屋 / 甲府駅金手駅



by jun-mai-kyo | 2023-11-22 20:10 | 山梨グルメ(居酒屋系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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