【(東京グルメ)「燗酒屋がらーじ」・・・「純米燗酒」と「自家製麺料理」と「スパイシーなアテ」!!】

東京2日目の夜燗酒専門店に向かうため立川から電車の乗り国分寺へと向かった!!

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インスタでの記事



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ということでこの日出没したのは国分寺にある 【燗酒屋がらーじ】 さん!!以前からおススメされていたお店なのだが場所的になかなか出没できずで 今回やっと初出没である!!


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入り口にレイアウトされている空の一升瓶たち!!どれもこれも燗酒向けの銘柄ばかりである!!


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【羽前白梅(うぜんしらうめ) ちろり 燗 純米吟醸(R3BY)】 (羽根田酒造@山形県鶴岡市)

落ち着いた雰囲気の店内はL字カウンター12席のみ!!昼間ビールを飲んだので今回は最初から燗酒でイク!!銘柄は女性スタッフの燗付師さん(この燗付師さん韮崎「コワン」店長りっちゃんとお友達のよう)にお任せで 最初に登場したのは山形「羽前白梅」!!


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【お通し】

この日の「お通し」は「大根ざく切り」!!どうもこの「大根」の「お通し」を見ると(山梨)県内では焼鳥屋を想像してしまう!!


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やはり燗酒は平盃が良いと強く思ふ!!!!!


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フードメニュー!!お酒のアテにぴったりなアラカルト!!


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【名古屋コーチン炭火焼 各部位盛り合わせ】

鶏肉好きとしてはマストであろう「名古屋コーチン炭火焼」!!しかも色々な部位が食せるのも嬉しいポイント!!


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【日置桜(ひおきさくら) 生もと純米 玉栄(H28BY)】 (山根酒造場@鳥取県鳥取市)

次の燗酒は「名古屋コーチン」に合わせてとオーダーしたところ鳥取「日置桜」が登場!!


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【麻婆豆腐】

「がらーじ」さんのメニューの中でも特に人気の高い「麻婆豆腐」は スパイスが効いていて本場(中国の)よう(・・・って本場中国に行って食したことはないけど)!!この辛さが癖になる!!


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【生酛のどぶ(きもとのどぶ) 仕込み6号(R2BY)】 (久保本家酒造@奈良県宇陀市)

次の燗酒は「麻婆豆腐」に合わせてとオーダーしたところ奈良「生もとのどぶ」が登場!!


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【酸菜と豚の餃子】

丸い形が可愛らしい「酸菜と豚の餃子」!!


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【ヴィアザビオ オーガニック チーズ(全盛り)】

「VIA THE BIO(ヴィア ザ ビオ)」さんは つくば市を拠点にヨーロッパからチーズを直輸入しているインポーターで ビオ(オーガニック)のチーズや熟練の熟成士の手によるチーズを多数輸入されている会社だそうである!!


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【無窮天穏(むきゅうてんおん)生もと純米吟醸 天雲(R3BY)】 (板倉酒造@島根県出雲市)

次の燗酒は島根「無窮天穏」!!


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【玉櫻(たまさくら)生もと純米 山田錦(H28BY)】 (玉櫻酒造@島根県邑南町)

次の燗酒も島根「玉櫻」!!


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【鳥スープ温奴】

鳥の上品な旨味のスープで煮込まれた優しい味わいの「鳥スープ温奴」!!胃にジワリと染み込む旨さ!!


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【ふきのとう入り カレーコロッケ】

スパイシーなカレー味にほろ苦さの「ふきのとう」がINされている 「ふきのとう入り カレーコロッケ」!!


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【清酒 竹鶴(たけつる)純米 八反(H27BY)】 (竹鶴酒造@広島県竹原市)

次の燗酒は王道である広島「竹鶴」!!


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【ミツル醤油和え麺】

「がらーじ」さんは同じく国分寺で「麺屋がらーじ」さんという「ラーメン屋」も営業されていて 機会があれば・・・と思っていたのだが 残念ながらその「ラーメン屋」は閉めてしまったようである!!しかしながら こちらのお店でもその麺が食せるというのが嬉しい!!

そうそうお昼のランチには「咖哩ガラージ」さんという「カレー屋」という業態になるらしいので 機会があればそちらにも出没してみたいとと思うのである!!


ごちそーさまですた。


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◎いつもありがとうございます◎
・・・次回の定例会は!!

2024/3/2(第一土曜)
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燗酒屋がらーじ日本酒バー / 国分寺駅



by jun-mai-kyo | 2024-02-03 10:30 | 東京グルメ(燗酒のお店) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


by takezo@純米狂
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