【第203回 純米狂の集い定例会@ねこのスプン(2024年2月3日開催)】

つい先日年が明けたばかりだと思っていたが気が付けばすでに2月に突入である!!2月と言えばそう「節分」である(笑)!!そんな節分の日に2024年2月度 【第203回 純米狂の集い定例会】 が開催された!!

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登場酒リスト(左より)
1.【寺田本家 軽やかな微発泡酒 醍醐の泡 (R5BY)】 (寺田本家@千葉県神埼町)
2.【翠玉 エメラルド 純米吟醸 (R4BY)】 (両関酒造@秋田県湯沢市)
3.【金澤屋 五百万石 純米吟醸 (R4BY)】 (喜多の華酒造場@福島県喜多方市))
4.【川鶴 讃岐くらうでぃ (R5BY)】 (川鶴酒造@香川県観音寺市))
5.【木戸泉 AFS 純米生原酒 (R5BY)】 (木戸泉酒造@千葉県いすみ市)
6.【舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 木槽搾り sanQ (R3BY)】 (美川酒造場@福井県福井市))
7.【神亀 純米 ひこ孫】 (神亀酒造@埼玉県蓮田市)
8.【香取 純米自然酒90 2022】 (寺田本家@千葉県神埼町)
9.【笑亀 熟成酒 歴史(大吟醸スペック1995/07BY~1999/11BYの5年分タンクブレンド)】 (和饗酒造(旧笑亀酒造)@長野県塩尻市)
10.【杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒 (H27BY)】 (上原酒造@滋賀県高島市)
11.【寺田本家 発芽玄米酒 むすひ】 (寺田本家@千葉県神埼町)
12.【玉乃光 純米吟醸 辛口仕込み】 (玉乃光酒造@京都府京都市) ※H部さん提供
13.【ヒメノイ mochimo50 111周年記念酒】 (石塚酒造@新潟県柏崎市) ※M本さん提供
※「ひこ孫」「香取」「笑亀」「杣の天狗」は最初から常温で途中からお燗!!
※「木戸泉」「舞美人」は最初冷酒で途中からお燗!!

今回お料理が発酵&スパイスということで日本酒も癖の強い変態酒系を登場させてみたが如何であっただろう!!?やはりtakezo個人的にはつくづく変態酒が好きだなと改めて感じられた会となったのだが(笑) 今回参加されたメンバーの中でもすっかり変態酒にハマった方もいらしゃったようで嬉しい限りである!!


インスタでの記事



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準備中!!今回は定例会初開催となるお店である!!


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参加者も集まったようなので会のスタートである!!今回は初参加者3名含め定員を少しオーバーしての22名での開催(多くの方に参加いただき感謝)!!乾杯の挨拶はN口君!!


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果たして今宵は如何に(笑)!!


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今回の登場酒!!9本+提供酒2本の計11銘柄の呑み比べである!!


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・・・さて今回の開催店はtakezoがいつもお世話になっているお店の1店である 韮崎の人気店 【ねこのスプン】 さんにて「発酵」&「「スパイス」料理!!


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 【酒粕レーズンバター・味醂粕に漬けたクリームチーズ・醤油麹漬け半熟玉子・醤油麹漬けチーズ】



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【漬け生えび(紹興酒・醤油麹)・トムヤムエビマヨ・生ホタテ チェーナンプラー(タイ風カルパッチョ)】



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【自家製ぬかいわし】



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【豚のもつ煮(酒粕入り)】



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【牡蠣 青菜 玉子のタイ風炒め】



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【豚のほっぺ(コームーヤーン)・合鴨ロースト中華ダレ】



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【タンドリーチキン】



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【トムヤムチーズ雑炊】




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・・・さてそろそろ銘柄披露である!!
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1.【寺田本家 軽やかな微発泡酒 醍醐の泡 (R5BY)】 (寺田本家@千葉県神埼町)


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2.【翠玉 エメラルド 純米吟醸 (R4BY)】 (両関酒造@秋田県湯沢市)


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3.【金澤屋 五百万石 純米吟醸 (R4BY)】 (喜多の華酒造場@福島県喜多方市))


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4.【川鶴 讃岐くらうでぃ (R5BY)】 (川鶴酒造@香川県観音寺市))


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5.【木戸泉 AFS 純米生原酒 (R5BY)】 (木戸泉酒造@千葉県いすみ市)


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6.【舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 木槽搾り sanQ (R3BY)】 (美川酒造場@福井県福井市))


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7.【神亀 純米 ひこ孫】 (神亀酒造@埼玉県蓮田市)


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8.【香取 純米自然酒90 2022】 (寺田本家@千葉県神埼町)


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9.【笑亀 熟成酒 歴史(大吟醸スペック1995/07BY~1999/11BYの5年分タンクブレンド)】 (和饗酒造(旧笑亀酒造)@長野県塩尻市)


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10.【杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒 (H27BY)】 (上原酒造@滋賀県高島市)


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11.【寺田本家 発芽玄米酒 むすひ】 (寺田本家@千葉県神埼町)


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12.【玉乃光 純米吟醸 辛口仕込み】 (玉乃光酒造@京都府京都市) ※H部さん提供


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13.【ヒメノイ mochimo50 111周年記念酒】 (石塚酒造@新潟県柏崎市) ※M本さん提供


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改めてお酒を味わってみる!!


・・・・さてそろそろ終わりの時間である!!最後はいつもの記念撮影!!
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参加者の皆様お疲れさまでした!!
「ねこのスプン」さま 美味しい料理ありがとうございました!!
そしてH部さん M本さん貴重なお酒ありがとうございました!!


【*注意願います!!】

純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店は メンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で 店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは 一切お断りしておりますので どうぞご了承ください!!



◎いつもありがとうございます◎
・・・次回の定例会は!!


2024/3/2(第一土曜)
(参加者募集中)「太冠 新酒を愉しむ会」開催!!


年に一度この時期だけのお愉しみ!!太冠酒造大澤社長様のお話を交えながらピッチピチの新酒を愉しみましょう!!!今ならまだお席に余裕がございます!!お友達との参加もOK!!初心者大歓迎です!!!!!この機会に参加してみませんか?



参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者 大歓迎!!併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!


詳細&参加希望&お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください!!その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください!!

◆公式HP★


◆純米狂FBページ◆ (毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中!!)






ねこのスプン居酒屋 / 韮崎駅



Commented by g-san1101 at 2024-02-10 11:22
定例会お疲れ様でした。変態系と書かれていたのに普通と思う私は変態なのでしょう。
寺田本家がこれだけ揃うと嬉しい限りで、川鶴、木戸泉、舞美人といただいていると日本酒を飲んでるという感じではない方もおられたかもしれないですね。
変態というより日本酒の幅の広さを感じる会のように思いました。
Commented by jun-mai-kyo at 2024-02-10 14:02
> g-san1101さん
お疲れさまでした!!
「むすひ」もそうですが「木戸泉 アフス」「舞美人 山廃」は酸味が強烈で変態系なのですが やはり呑みなれていない方たちには強烈な味わいに感じたようです!!その割に「アフス」があっという間に空になりましたけど(笑)!!あと今回いつも以上に燗酒も出せたのが良かったと思います!!
by jun-mai-kyo | 2024-02-09 20:15 | 日本酒(純米狂定例会) | Trackback | Comments(2)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


by takezo@純米狂
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