【（山梨グルメ）甲府市「榮人」で 絶品料理を堪能！！】

去年（2023年）11月に純米狂メンバーであるH部さんに教えて頂いた「榮人」さん！！何を食してもとても美味しく 初出没の時にはすでに3軒目であったのであまり食せずだったので 次回は必ず1件目で出没するという宿題を果たすべく この日は1件目で出没してきたのである！！



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ということでこの日出没したのは 【榮人（えいと）】 さん！！初めて出没してからすっかりファンになってしまったお店である！！


最初は「生」と「お通し」の味の染み込んだ「煮物」！！


【鯨・しめさば】

臭みも全くなく美味しい「鯨」と 厚切りな「しめさば」！！


お酒は「ダイヤ菊」（長野）の小瓶（小瓶のお酒はこの銘柄だけだと思う）！！


【餃子】

そして注文を受けてから包んでくれる「餃子」はマストであろう！！やはり旨い！！！！！


お酒は一升瓶で置かれてある「〆張鶴」（新潟）をお燗で！！


【牛ハラミ串焼き】

レア加減が素晴らしくとても柔らかい「牛ハラミ串焼き」！！「ハラミ」の美味しさが存分に味わえる！！この「ハラミ串」も衝撃的に美味しかったので また次回も発注せねば！！！！！


【もやし炒め】

思わず白飯が欲しくなる「もやし炒め」は 「もやし」のシャキシャキ感が素晴らしく 「もやし」自体も太く良い歯ごたえあり！！


チェイサー代わりの「レモンサワー」！！


【甘い玉子焼き】

中からとろ～っと！！半熟感が丁度良いふわとろな「甘い玉子焼き」！！お弁当に入っている「玉子焼き」を思い出させる！！


【ケチャラ】

お店の看板にも書かれてあるおススメメニューの一つである「ケチャラ」は 懐かしの味わい！！具が何も入っていない潔さが良い！！


・・・やはり「榮人」さん何を食しても間違いなく美味しい！！日本酒がなかろうとお料理だけで何度も通いたくなるお店である！！恐るべし！！

近いうちまた来ます！！
ごちそーさまですた。。

榮人

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