【（ニューオープン）甲府市「炭火串焼き 旨酒 ももんじ」・・・精肉店出身の店主が営む串焼き屋は日本種も豊富！！】

この日の吞みパトは某焼鳥屋店主さんから教えて頂いたお店へと初出没してきたのである！！


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ということでこの日出没したのは甲府市高畑に去年（2023）4/28にオープンした 【炭火串焼き 旨酒 ももんじ】 さん！！

お店は飲食店が数軒入店している店舗の一つなのだが（「ももんじ」さんと）同じ店舗にある「徳栄軒」さんの姉妹店である「徳栄家」さんには未だに出没出来ていないことに気が付く（汗）！！「ももんじ」さんの帰りに〆の「ラーメン」で寄っていこうかと思ったが 生憎この日はお休みだということで出没するのはまたの機会である（残念）！！


店内はL字カウンター9席と4～5人が座れそうなテーブル席が2つ！！テーブル席の上の棚には日本酒の空瓶が陳列されてあり 日本酒にこだわりがあるのが分かる！！日本酒の他にウイスキーや焼酎などもあり！！


さて先ずは「赤星」！！最近県内のお店でも「赤星」を置く店が増えてきており（「赤星」好きとしては）嬉しい限りである！！


メインの串焼きメニュー！！店主さんは元精肉店出身だといこともあり（？）「ホルモン」も置かれている！！


串焼き以外の単品メニューも豊富！！何を食そうか迷ってしまう！！


【刺身・湯引き刺し 三点盛り（ガツ・コブクロ・皮）】

単品メニューより「ホルモン三点盛り」！！コリッコリとした食感！！やはり「ホルモン」は美味しい！！


【牛レバー】

そして発注した串系も登場！！最初は「牛レバー」！！けっこうなレア感！！


アルコールメニューも種類が豊富！！


そして日本酒メニュー！！おぉぉぉ！！予想していた以上に置かれてあり嬉しくなる！！しかも「龍神丸」があるぜよ！！強い！！そしてそして大澤社長様「太冠」もありますぜ（報告完了）！！


ちょうど座った目の前に日本酒がストックされている冷蔵庫があり（ベストポジション）！！


【龍神丸（りゅうじんまる） 吟醸 生原酒60】 （高垣酒造＠和歌山県有田川町）

最初は和歌山の人気銘柄である「龍神丸」！！


日本酒はグラスと徳利から選ぶことが出来るようだ（この徳利某焼鳥屋さんで見たね（笑））！！


【つくね】

平べったい形の「つくね」は食すとコリコリっと歯ごたえを感じる食材がINされているようだが 「軟骨」ではなさそう（なんだろ？）！！


「つくね」に付いてくる「特製辛味噌」！！この「辛味噌」がとても美味しく白飯に乗せて食したい（これだけ販売してくれないかな）！！


【越生梅林（おごせばいりん） 特別純米酒】 （佐藤酒造店＠埼玉県福生町）

次のお酒は埼玉「越生梅林」！！「越生梅林」は初めて呑む銘柄だが 以前同じ蔵の「中田屋」という銘柄を東京の「酒破離」さんで吞んでいたようである！！


【ささみ】

安定の「ささみ」！！上にはもちろん「びーわさ」！！


【かしら】

やはり「かしら」は美味しい！！若いころは「かしら」が好きで メニューにあると「かしら」ばかり食していたが 今はそれほど食せなくなってしまったことが悲しい！！


【烏輪（うりん） 緑のたいよう 純米】 （旭鳳酒造＠広島県広島市）

次のお酒は広島斬新なラベルが目を惹く「鳥輪」！！醸しているのは旭鳳酒造さんで もともと「旭鳳」銘柄を醸しているが こちらのお酒は7代目にあたる濱村洋平氏の 新しい挑戦酒のようである！！


【焼鳥（タレ）（ねぎま・親鳥・はらみ）】

タレの焼き鳥も美味しい！！


【山の壽（やまのことぶき） 純米酒 辛口 しぼりたて なま】 （山の壽酒造＠福岡県久留米市）

ここからはお燗で！！福岡「山の壽」！！ラベルデザインも今風に変わっている！！


【うずらのたまご 醤油漬け】

お酒のアテにピッタリな一品である「うずらのたまご 醤油漬け」！！


【初亀（はつかめ） プレミアム】 （初亀醸造＠静岡県藤枝市）

次の燗酒は静岡「初亀」！！


【ピーマンチーズ】

【いづみ橋（いづみばし） 純米 ひやおろし 秋刀魚ラベル】 （泉橋酒造＠神奈川県海老名市）

〆の燗酒は神奈川「いづみ橋 ひやおろし」！！「いづみ橋 ひやおろし」といえば「秋とんぼ」ラベルなのだが こちらは珍しい「秋刀魚ラベル」である！！こちらは東京の某酒屋さん限定酒のようである！！


・・・今回初出没した「ももんじ」さん お料理も美味しく日本酒も豊富ということで とても良いお店であった！！難点といえば駅からちと遠いというところがあるが またそのうち出没したいお店となったのである！！

それにしても最近オープンするお店のレベルはどのお店も高く驚くばかりである！！

ごちそーさまですた。。

ももんじ

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