【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE's Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】 : takezo@純米狂山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

先日武の井酒造さんに出没したついで（といってはなんだが）にカフェに出没することに！！ここしばらく北杜市方面を探索していない間に随分と飲食店がオープンしているようである（また暇をみてはぼちぼち探索していくとしようかな）！！
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お店は八ヶ岳の多彩な暮らしを発信する複合施設「8BASE」さん内の1階にあり「八ヶ岳店」とあるように「清里本店」（現在休業中）や「浅草」や「川崎」「名古屋」などにも支店もあるようだ！！

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そして料理の注文はスマホを使ったセルフオーダー式を採用！！これからこういったセルフオーダー式が増えてくるのだろうな！！

$【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_21520364.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_21520375.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_21520424.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_21521976.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_21521945.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_22094224.jpg$ 【デミグラススフレオムレツ】

数あるメニューの中からチョイスしたのは山梨県産の卵をふんだんに使用したなんだかドーム球場を思わせるようなスタイルの「デミグラススフレオムレツ」！！

スフレが思い切りふわっふわ～（笑）！！これを崩すと下には「ベーコン」「ほうれんそう」「じゃがいも」「ライス」が入っておりこれに「デミグラスソース」をかけて食すようだ！！

そういえばこの「デミグラスソース」が入っている入れ物（グレイビーボートというらしい）にカレールーを入れるのが憧れだった幼少期を思い出す！！ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_22083916.jpg$

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地元山梨県産の卵を使ったとろける「ポーチドエッグ」には濃厚でクリーミーな自家製オランデーソースがかけられている！！割ると中から半熟卵がとろけ出す！！

$【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_22182247.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_22182243.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_22182237.jpg$ 【大人のティラミスフレンチトースト】

季節によって変わるフレンチトーストこの日は「大人のフレンチトースト」！！甘さ控えめなコーヒー風味のフレンチトーストにバニラアイスが良く合う！！（フレンチトーストも）しっとり食感！！

$【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_22222867.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_22222893.jpg$ 【八ヶ岳ブレンドコーヒー】

「砂時計の上が空になったら金属プレートを押してください」ということでフレンチプレスの「八ヶ岳ブレンドコーヒー」！！地元身延町の竹炭を使用した「竹炭焙煎」による珈琲だということである！！

$【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_12541680.jpg$ さてお腹も膨れたことだし「8BASE」さん内をちと偵察！！

$【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_12560170.jpg$ 1階にはオサレーな器やキッチン用品が並んでいる「雑貨店」があり！！そして階段を上がり2階へ！！

$【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_12580991.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_12581991.jpg$ 2階へあがると奥からスタッフの方が現れ「どうぞ奥の部屋も観て行ってください」とのこと！！

$【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_13000049.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_13000070.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_13000061.jpg$ お言葉に甘え奥の部屋を偵察してみる！！こちらの部屋には家具の専門店さんが入っているようだがこれまた家具もオサレー！！窓からは北杜市の長閑な景色！！他に2階にはレンタルスペースもあるようだ！！

$【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_13025655.jpg$ $【（山梨グルメ）北杜市「ELOISE\'s Café（エロイーズカフェ）八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ！！】_a0005436_13025698.jpg$ 「8BASE」さんは雰囲気的に（韮崎）「アメリカヤ」さんのスモールバージョンといった感じである！！

ごちそーさまですた。。

ELOISE's Cafe 八ヶ岳店

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ELOISE's Cafe 八ヶ岳店（カフェ / 長坂駅）