【(山梨グルメ)北杜市「ELOISE's Café(エロイーズカフェ)八ヶ岳店」・・・八ヶ岳の麓でちょっと心踊る非日常を楽しむカフェ!!】

先日武の井酒造さんに出没したついで(といってはなんだが)にカフェに出没することに!!ここしばらく北杜市方面を探索していない間に 随分と飲食店がオープンしているようである(また暇をみてはぼちぼち探索していくとしようかな)!!
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インスタでの記事



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ということで今回出没したのは北杜市長坂町に2021/9月にオープンした 【ELOISE's Café(エロイーズカフェ)八ヶ岳店】 さん!!営業は朝8時からということもありモーニングを愉しみに来られるお客さんも多いとか!!

お店は八ヶ岳の多彩な暮らしを発信する複合施設「8BASE」さん内の1階にあり 「八ヶ岳店」とあるように「清里本店」(現在休業中)や「浅草」や「川崎」「名古屋」などにも支店もあるようだ!!


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ウッド調のオサレーな店内はスペースも広く とても落ち着いた雰囲気でもある!!


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メニュー表!!色々とあるのでどれにしようか迷ってしまう!!他にもお料理のこだわりや近隣の観光スポット紹介なども記載されている!!

そして料理の注文はスマホを使ったセルフオーダー式を採用!!これからこういったセルフオーダー式が増えてくるのだろうな!!


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【デミグラス スフレオムレツ】

数あるメニューの中からチョイスしたのは 山梨県産の卵をふんだんに使用した なんだかドーム球場を思わせるようなスタイルの「デミグラス スフレオムレツ」!!

スフレが思い切りふわっふわ~(笑)!!これを崩すと下には「ベーコン」「ほうれんそう」「じゃがいも」「ライス」が入っており これに「デミグラスソース」をかけて食すようだ!!

そういえばこの「デミグラスソース」が入っている入れ物(グレイビーボートというらしい)にカレールーを入れるのが憧れだった幼少期を思い出す!!
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【スモークチキン&ほうれん草ベネディクト】

地元山梨県産の卵を使ったとろける「ポーチドエッグ」には濃厚でクリーミーな自家製オランデーソースがかけられている!!割ると中から半熟卵がとろけ出す!!


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【大人のティラミスフレンチトースト】

季節によって変わるフレンチトースト この日は「大人のフレンチトースト」!!甘さ控えめなコーヒー風味のフレンチトーストにバニラアイスが良く合う!!(フレンチトーストも)しっとり食感!!


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【八ヶ岳ブレンドコーヒー】

「砂時計の上が空になったら金属プレートを押してください」ということで フレンチプレスの「八ヶ岳ブレンドコーヒー」!!地元身延町の竹炭を使用した「竹炭焙煎」による珈琲だということである!!


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さてお腹も膨れたことだし 「8BASE」さん内をちと偵察!!


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1階にはオサレーな器やキッチン用品が並んでいる「雑貨店」があり!!そして階段を上がり2階へ!!


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2階へあがると奥からスタッフの方が現れ「どうぞ奥の部屋も観て行ってください」とのこと!!


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お言葉に甘え奥の部屋を偵察してみる!!こちらの部屋には家具の専門店さんが入っているようだが これまた家具もオサレー!!窓からは北杜市の長閑な景色!!他に2階にはレンタルスペースもあるようだ!!


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「8BASE」さんは 雰囲気的に(韮崎)「アメリカヤ」さんのスモールバージョンといった感じである!!


ごちそーさまですた。。


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・・・次回の定例会は!!

2024/4/6(第一土曜)
(参加者募集中)「第204回 純米狂定例会」開催予定!!



定例会今度の予定
5/11 「第205回 純米狂の集い定例会」開催!!
6/1 「山間の会」開催!!
7/6 「青煌の会」開催!!

参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者 大歓迎!!併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!


詳細&参加希望&お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください!!その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください!!

◆純米狂公式HP◆
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◆純米狂FBページ◆ (毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中!!)
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ELOISE's Cafe 八ヶ岳店カフェ / 長坂駅



by jun-mai-kyo | 2024-04-03 21:15 | 山梨グルメ(カフェ系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末はあちこちそっちとお店を呑みパトロール!!変態酒好き!!


by takezo@純米狂
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