【（日本酒の会）日本酒×チーズ ～太冠酒造 大澤オーナーをお迎えして～】

今年7月甲府中央にある老舗洋食レストラン「ボンマルシェ」さんにていつもお世話になっている太冠酒造 大澤さんをお迎えしての「日本酒×チーズ」の会が開催されるというタレコミを純米狂メンバーN村氏より頂戴したので出没してきたのである！！



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ということで 【ボンマルシェ】さん！！以前から気になっていたが何気に出没するのは今回がお初である！！

ボンマルシェ

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ソムリエ兼チーズプロフェッショナル真弓さんによるチーズの解説！！


真弓さんの最初の挨拶！！


太冠酒造オーナー大澤様よりご挨拶！！

今回参加された方の中には見たこともある顔がチラホラチラホラチラホラ・・・ってほぼ半数が純米狂メンバーじゃねーか（爆）！！そしていつもtakezoのブログやSNSをご愛読してくださっているという御方にも数名お会いできたので 定例会にお誘いしておいた！！（いつもSNSを見てくださっている方の御一人が この日大澤さんにtakezoのことをお伺いしようかと思っていたところ 目の前に座っている奴が偶然にもtakezo本人だったというオチ）


乾杯は「スパークリング」！！


今回の日本酒に合わせたチーズはこちら！！
「酒伯クリームチーズ」
「ブリア・サヴァラン」
「ゴーダ・ゴールドスター」
「翡翠（ひすい）」
「チーズの味噌漬け」


今回日本酒は「お茶割」や「ロックでライムを浮かべて」など色々な呑み方も提唱されていた！！


もちろんお燗もあり！！


チーズ以外のお料理はビュッフェ形式
「スペイン産イベリコベジョータ生ハム」
「サバのリエット」
「孔牛のローストの前菜」
「サルデーニャ島産のからすみのパスタ」


そろそろ閉会のようである！！最後のご挨拶！！


・・・さて今回のご縁＆大澤さんの顔により来年「ボンマルシェ」さんにて「太冠の会」＆（もしかすると）定例会も開催予定（まだ日にち未定）なのでお愉しみに！！！！！


ごちそーさまですた。。



◎いつもありがとうございます◎
・・・次回の定例会は！！

2024/9/7（第一土曜）
「第207回 定例会」開催（参加者募集中）！！


定例会今後の予定
10/5 「第208回 祝23周年記念大会」
11/2 「第209回 定例会」
12/7 「第210回 定例会」

参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者 大歓迎！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！


詳細＆参加希望＆お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください！！その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください！！

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ボンマルシェ （フレンチ / 甲府駅、金手駅）