【（ニューオープン）韮崎市「STRIKERS EthnicFood and Bar （ストライカーズ エスニックフード＆バー）」・・・ネパール料理とクラフトジン推しの店！！】

この日の吞みパトは韮崎にまた新しいお店がオープンしたのでそちらのお店へと出没してきたのである！！


インスタでの記事

この投稿をInstagramで見る

takezo@純米狂(@takezo_junmaikyo)がシェアした投稿

ということで出没したのは2024/10/12韮崎アメリカヤ横丁（元「焼き鳥 大森旅館さん」があったところ）にオープンしたエスニック料理のお店 【STRIKERS EthnicFood and Bar （ストライカーズ エスニックフード＆バー）】 さん！！

「エスニック料理」となっているがメインは「ネパール料理」！！店主さんはネパールに住んでいたことがありそこでネパール料理を習得したようである！！そしてサッカー好きということでこの店名になったようである！！


店内は大森旅館さんの時のレイアウトと一緒でテーブル席とカウンター席があり！！テーブル席の上のモニターでは（そのうち）サッカーの試合を映す予定だそうで サッカー観戦しながらお酒を飲むこともできるとサッカー好きには良いかも！！


そして奥にデデーンと構えているのはシヴァ神さま！！


棚に並べられているアルコール類！！


アルコールメニュー！！

カウンターに座り先ずはお酒である！！「クラフトジン」推しのよう！！店主さんがバーで働いていたこともあり「カクテル」も作ってくれるようである！！


【ゴルカ エクストラ ストロング ネパールビール】

せっかくなので最初はネパールビールを所望！！アルコール度数が8％とビールにしては高い！！さすがストロングである！！もう一つの「ネパールアイス ラガービール」も飲もうかと思ったのだが この日の日中どうやら韮崎では市聖祭＆ワイン祭りが開催されていたようで すでに売り切れてしまったとのことで残念！！まだ今度！！


【お通し】

こちらは鶏肉をネパール山椒（だったかな）で煮込んだもので 身がほろほろと柔らかくピリリとした辛さのアクセントもあり！！


フードメニュー！！

ネパール料理なるものを食すのは初めてなもので 何を発注するのか迷うが「とりあえずこれを頼め」と書かれてあり店主さんもおススメだという「ストライカーズセット」を発注してみた！！


【ストライカーズセット（2人前）】

「牛肉とネパール山椒のチョエラ」「マグロのネパール風たたき」「砂ズリのクミン炒め」「マス豆のネパール風お焼き」「干し米（チウラ）」がセットになった一皿！！本場ネパールでは「水牛」の肉を使うようだが こちらでは日本風にアレンジしているとのこと！！そのままで食しても良いし「干し米」をまぶして食しても良し！！

面白いことにネパール料理を食しながら何故か日本酒が欲しくなる味わいである（笑）！！


【手包み チキンモモ（ハーフ）】

まるで「水餃子」を思わせるようなフォルムの「手包み チキンモモ」！！トマトソースを漬けて食す！！ぷりぷりの食感！！


【虎ノ門蒸留所 NEPAL TIMUR PEPPER（ネパール ティムールペッパー）】 （虎ノ門蒸留所＠東京）

アルコールはお店の推しの「クラフトジン」を最初は「ジントニック」にて！！柑橘系の香りと程よい甘さそして最後は苦みを感じるとても美味しい「ジントニック」！！グラスもオサレーである（笑）！！


【ひよこ豆のフムス】

「ひよこ豆」の味わいが濃ゆい「フムス」！！


【モヒート】

今年の夏は「モヒート」ほとんど飲んでなかったなぁ！！なんせここ最近すっかり弱っさくになってしまい（すぐにお腹いっぱい＆眠気）バーまで持たないのである（なので最近めっきりバーに行けなくなってしまった（涙））！！


【パニプリ】

こちらは「パニプリ」なる食べ物で何でもネパールではストリートスナックとして若者に人気なのだそうである！！


こちらが「プリ」と呼ばれるもので 最初は平たいが揚げると丸くたこ焼きみたいな形になるそう！！そして揚がったプリの上に穴を開けそこにジャガイモなどの食材を詰め込むという意外と手間がかかっているお料理である！！


真ん中のお皿にある酸味とピリッとした辛さのタレを入れて食すようだ！！サクサクッとした食感はまさにスナック菓子のよう！！


【CORTE NOA PROSECCO（コルテ・ノア プロセッコ）】（イタリア）

次のアルコールは「泡」！！


【Distillerie de Paris Gin Bel Air 43°（ディスティレリ ド パリ ジン ベル エール 43°）】（フランス）

次はこちらの「ジン」を炭酸割で！！こちらは「「飲める香水」と称されるパリで唯一のクラフトジンだそうで まるで「三ツ矢サイダー」のような香りに感じるのはtakezoだけか（笑）！！？


【ストライカーズ特製唐揚げ】

ネパールにも「唐揚げ」はあるのかどうか不明だが こちらは「ストライカーズ特製唐揚げ」ということでネパール山椒に付けて食す！！


【紅櫻蒸留所 9148 ジン #0101】（紅櫻蒸溜所＠北海道）

次「ジン」は北海道産の「ジン」！！こちらも炭酸水割にて！！2018年から北海道初のクラフトジン専門蒸溜所として製造を開始した「9148」！！「#0101」は「日高昆布」「切り干し大根」「椎茸」といった北海道らしいボタニカルを加えた 北海道を感じていただけるジンとなっているようで なんだか「和食」っぽくて美味しそうである！！


〆は「チャイ」でほっと一息！！


・・・今回初めて食した「ネパール料理」＆「クラフトジン」！！両方の美味しさに目覚めた夜であった！！しかも「カクテル」もあるので〆に出没しても良いかもである！！


スタッフさん（左）と店主（右）さん！！


また来ます！！
ごちそーさまですた。。

STRIKERS EthnicFood and Bar

関連ランキング：アジア・エスニック | 韮崎駅

◎いつもありがとうございます◎
・・・次回の定例会は！！

2024/11/2（第一土曜）
「第209回 純米狂の集い定例会！！」開催（参加者募集中）！！

11月度は参加人数によっては人気酒「AKABU」季節限定酒祭りを開催しようかと思っております！！

定例会今後の予定
12/7 「第210回 定例会」
2025/1/11 「第211回 定例会」（参加者による持ち寄り大会）
2025/2/1 「第212回 定例会」
2025/3/1 「第213回 定例会」

参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者 大歓迎！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！


詳細＆参加希望＆お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください！！その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください！！

◆純米狂公式HP◆



◆純米狂FBページ◆ （毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中！！）

STRIKERS EthnicFood and Bar （アジア・エスニック / 韮崎駅）