【（山梨グルメ）甲府市「炉端 ウラハラ」で「ゆきだるま」のお酒と徳利！！】

この日（2023年2月）の呑みパトは甲府上石田の人気店である 【炉端 ウラハラ】 さんにて！！


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ということで「ウラハラ」さんにて「生」と「お通し」の「豆鯵の炙り」からスタート！！


【揚げ牛蒡とからすみ大根のサラダ（ハーフ）】

そしてすっかりマストとなった「揚げ牛蒡とからすみ大根のサラダ」！！このボリュームでハーフとは驚きである！！


【お刺身盛り合わせ】

相変わらず美味しく素晴らしい「お刺身盛り合わせ」！！


そろそろ日本酒が欲しくなってきたので冷蔵庫をチェック！！新酒とぼちぼち出始めた春酒があるようだ！！


【無想（むそう） 辛口純米】 （大洋酒造＠新潟県村上市）

お酒は最初からお燗にて！！新潟「無想」！！


雪だるま型の徳利が可愛い！！


【ホタルイカとうるいのぬた】

この辺りでは聞き覚えのない「うるい」という代物なのだが 春を告げる「山菜」のようである！！


【尾瀬の雪どけ（おぜのゆきどけ） おぜゆきだるま 純米大吟醸生酒】 （龍神酒造＠群馬県館林市）

先ほどの「ゆきだるま徳利」と合わせて 次は「おぜゆき」で知られる群馬「尾瀬の雪どけ」の季節酒である「おぜゆきだるま」をお燗で！！


【庭のうぐいす（にわのうぐいす）中汲み 純米吟醸】 （山口酒造場＠福岡県久留米市）

次は福岡より「庭のうぐいす」！！


チェイサー代わりの「レモンサワー」！！


【穴子の干物】

焼魚より「穴子の干物」！！酒がススム一品である！！


チェイサー代わりの「梅酒」！！


【ズワイとホタテの蟹味噌朴葉焼き】

香ばしいかほりが食欲をソソル「ズワイとホタテの蟹味噌朴葉焼き」は こちらも酒もススム！！


【英君（えいくん） miss Cherry 桃色 にごり 生】 （英君酒造＠静岡県静岡市）

次は冷酒で静岡「英君 miss Cherry」！！なんとも日本酒らしからぬ可愛らしい色であろう まるでジュースである（一応ちゃんとした日本酒です）！！味わいもそのままベリー系果実のようで美味しい！！


【三千盛（みちさかり） 純米大吟醸 辛口】 （三千盛＠岐阜県多治見市）

次の燗酒は岐阜「三千盛」！！考えてみると「三千盛」は あまり吞んだことがないような気がする！！まぁ出会う機会も少ないのだが・・・。


【新玉ねぎアンチョビバター】

新玉ねぎの甘さとバターの濃厚さが絶妙の「新玉ねぎアンチョビバター」！！この日はこれでタイムアップ！！


ごちそーさまですた。。

炉端 ウラハラ

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