【（山梨グルメ）甲府市「Bistro PHIL（フィル）」・・・甲府南口駅前！！カジュアルに本格フレンチを愉しめるお店 】

この日の吞みパトは以前から気になっていた甲府南口駅近くにあるとあるお店へと出没してみたのである（ワインネタ）！！


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ということで出没したのは2021年9月にオープンしたカジュアルフレンチのお店【PHIL（フィル）】 さん！！

純米狂メンバーでワイン通の方が数名通っているお店のようなので 色々と情報を得つつ・・・（笑）！！


店内はカウンターとテーブル席がありウッドを基調としたナチュラルな空間で落ち着く！！


先ずは「生」で喉を潤す！！


メニュー表！！コースもあるようだが なんともアラカルトが豊富である！！


【お通し（自家製パン）】

「お通し」は「自家製パン」！！後ほど注文しようかと思っていただけにグッドタイミングである！！しかし美味しかったので結局お代わりもすることに（笑）！！


【前菜の盛り合わせ】

色々な「アテ」が一皿に乗せられている見た目からして素晴らしい「前菜の盛り合わせ」！！！ちょっとずつ食せるってのも嬉しいポイントである！！


日本酒（九頭龍）もあるようだが 今回は「ワイン」でイクことに！！


【ドメーヌ・デ・テンゲイジ 甲州オランジュクレール 2024】 （ドメーヌ・デ・テンゲイジ＠山梨県北杜市）

最初のワインは「ドメーヌ・デ・テンゲイジ 甲州オランジュクレール」！！テンゲイジさんの「ワイン」は久しぶりである！！


【ル・レーヴ・ワイナリー Your Story 2022】 （Domaine Bless＠北海道仁木町）

次は北海道の「Your Story 2022」！！


【大人のハンバーグ】

純米狂メンバーワイン通のM月さん曰く「『ハンバーグ』は絶対食べたほうが良い！！」ということで 「大人のハンバーグ」！！丸々とした「ハンバーグ」は肉汁がギッシリ！！そしてなななんと中には「フォアグラ」がINされている（インスタで切っているところの動画あり）！！確かにこれはマストである！！


【アシルティコ 2023 ミロナス ワイナリー】 （ミロナス ワイナリー＠ギリシャ）

次のワインはギリシャの「アシルティコ」！！


【鴨ロティ】

「鴨肉」好きとしては外せない「鴨ロティ」！！「鴨のコンフィ」と迷ったのだが 今回は焼き上げる「ロティ」をチョイス！！ジューシーで弾力のある鴨肉が美味しい！！


【ドメーヌ・デ・テンゲイジ マスカット・ベーリーA ラムール 2023】 （ドメーヌ・デ・テンゲイジ＠山梨県北杜市）

次のワインは「テンゲイジ」さんの「赤」！！


【シャトー・ソシアンド・マレ 2013】 （シャトー・ソシアンド・マレ＠フランス）
【ミネルヴォワ・トラディション・ルージュ 2022 ドーピア】 （シャトー・ドーピア＠フランス）

次のワインはこちらフランスの2酒！！

【本日のパスタ】

〆の「本日のパスタ」！！やや平打ちで食感も独特である！！


・・・まだ食したいアラカルトがあるので また今度出没したいと思うのである！！それにしても最近オープンするお店はどのお店もレベルがとても高くて驚くばかりである！！

ごちそーさまですた。。

PHIL

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・・・次回の定例会は！！

2025/8/2（第1土曜）
（残1席）「太冠の会＠ボンマルシェ！！」開催！！


定例会今後の予定

2025/9/6 「第217回 定例会」（残席わずか）
2025/10/4 「山間の会」（満員御礼・キャンセル待ち）
2025/11/1 「第218回 定例会 祝24周年記念大会」
2025/12/6 「第219回 定例会 正規メンバー限定シークレット定例会」


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PHIL （フレンチ / 甲府駅）