【（ニューオープン）韮崎市「天や和んや 井の吉」・・・キッチンカーでお馴染みの天丼屋さんの店舗がオープン！！ 】

この日の吞みパトは韮崎に新しくオープンしたお店へと出没！！もともとこちらのお店はキッチンカーで営業されていたが いよいよ店舗も構えたようで夜は飲みもありということで愉しみである！！


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ということで出没したのは去年（2025年）10/16日 韮崎市船山橋の袂にある（スナック系の）店舗がいつくもあるエリアの一角にオープンした 【天や和んや 井の吉】さん！！

この「井の吉」さんの前には和食屋さんが営業されていて気にはなっていたが 結局行けず仕舞だったなぁ（こんなのばっかり）！！

（「井の吉」さん）上記したがもとはキッチンカーで「天丼」を販売して人気を博していたお店で（takezoも一度その天丼を購入したことがあり） 現在も店舗で昼夜の営業をしつつたまにキッチンカーにて営業もされているようである！！


店内はカウンター5席とその後ろには小上がりに4人掛けのテーブル席が3つだが テーブを繋げると20名くらいは入れそうなスペースである！！


カウンターの目の前にはキッチン！！昼は天丼のランチ営業で 夜は天婦羅と一品料理でお酒が愉しめる居酒屋スタイルのようである！！


先ずは「赤星」！！県内では珍しい大瓶での登場である！！


こちらが夜メニュー！！


【おでん】


【天婦羅（海老・大葉・かぼちゃ・れんこん）】

そしてメインの「天婦羅」を！！（甲府の老舗名店「天松」さんもそうだけど）やはり揚げたてをカウンターにて食すのが宜しい！！


さて日本酒である！！まだ新しい日本酒メニューを掲載していないということで わざわざパソコンから新しい日本酒メニューをプリントアウトしてくれた！！それが下の写真である！！思っていた以上に種類が豊富で嬉しい！！店主さんも日本酒が好きなようで これからも銘柄を変えながら仕入れるようである（がんばれ）！！


【三諸杉（みむろすぎ） 純米大吟醸35】 （今西酒造＠奈良県桜井市）
【山三（やまさん） ひとごこち 純米吟醸 五割五分 うすにごり】 （山三酒造＠長野県上田市）

先ずは奈良「三諸杉」と長野「山三」から！！


【天婦羅：なす】


【天婦羅：メゴチ・イカ】


【天婦羅：さつま芋】


【斬九郎(ざんくろう) 61 純米酒】 （宮島酒店＠長野県伊那市）

お酒はお燗にしてくれるということで長野「斬九郎 61」をお燗にて！！で今年も6月にごにょごにょごにょごにょ・・・（察しのよい人は分かるかな）！！


【天婦羅：里芋】


【セロリの浅漬け】


【旦（だん） 山廃純米】 （笹一酒造＠山梨県大月市）
【天狗舞（てんぐまい） 山廃純米】 （車多酒造＠石川県白山市）

次の燗酒は山梨「旦」と石川「天狗舞」の「山廃」吞み比べ！！


【板わさ】

想像していたのとは違ったスタイルで登場した「板わさ」！！「山葵醤油」を上から掛けて食すのだが この「山葵醤油」が何とも辛い辛い（笑）！！店主さんも仰られていたが かけすぎ注意である（でも辛さが癖になる）！！


「もし宜しければ・・・お酒のアテになります」ということで頂戴してしまった一品！！次回出没した暁には「刺身（マグロ）」も食してみようかな！！


【天婦羅：うずら天】


【天婦羅：チーズ天 ～りんごソース添え～】

この「チーズ天」には「りんごソースのジュレ」が乗せてあり 甘いのでどちらかというとデザート感覚で不思議な美味しさ！！


【天婦羅：砂肝天】

コリッコリとした食感の「砂肝天」！！


・・・店舗の「井の吉」さんも良いお店えであった！！また「天婦羅」と「日本酒」を合わせたくなったら出没してみよう！！


ごちそーさまですた。。

天や和んや 井の吉

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天や和んや 井の吉 （天丼 / 韮崎駅）