【小渕沢で楽しむ 旬菜美酒のお店・・・「庫樂」】
2008年 11月 16日
H口
「では 後日 出没します♪」
・・・ということで 昨日は そのお店に出没してきたのである!!
最寄りの駅は「小渕沢」。うなぎの名店「井筒屋」さんに出没するのにも この「小渕沢」で下車するのだが しかし それは昼間。 この時間に小渕沢で降りることなんて初めてであろう!!
以前 H口が寝過して ここ終点「小渕沢」まで来てしまったのは 記憶に新しいところでもある!!(爆)
お店は駅から出ている無料バスで5分 そこから徒歩10分程の場所にある!!
この近辺は別荘地でもあり オシャレなお店も数多く点在している。
・・・さてお店には到着したのだが 入り口に 「本日は20時まで予約で満席です!!」 との貼り紙がされている!!
( ̄▽ ̄;)!!ガーン
いきなり出没して驚かせようと思い 予約なんぞして無いのだ!!!!!(汗)
・・・・せっかくなんで とりあえず顔だけでも出しとくか。。
takezo
「すみませ~ん!!今日は満席でしょうかっ!!?」 と白々しく (笑)
厨房から奥様が出てきて
「・・・アッ!!!!! 純米狂のっ!!!!!」
本当は満席だったのだが ちょうど2名 予約のキャンセルが入ったらしく カウンターに座れることになったのだ!!
この「庫樂」さん 今年の2月にオープンしたばかりで まだ若いマスターと奥様との2人で切り盛りされている。マスターは和食店で奥様は洋食店で修業されたていたそうだ!!
お料理も和テイストと洋テイストをミックスさせたような斬新な創作料理である!!
ムースにしたホウレン草の食感がナンとも言えず楽しい ♪
【日輪田(ひわた) 純米酒 山田錦ひやおろし】 (萩野酒造@秋田)
お酒のラインナップは 不定期にイロイロと変えているようである!!
奥様
「また明日 新しいお酒が入荷してくるのにぃ~!!」
こちらは有名な”氷見”のブリ!!身もプリップリしている!!そして ちゃんと面取りされている大根と共に味が染み込んでいて うまい!!!!!
奥様から頂戴してしまったお酒。一口含むと とてもインパクトのある味わいでスーッと切れていく 後から辛さがクル!!これは辛いーーー!!!口の中の脂っこいのを洗い流してスッキリとさてせくれる!!
普段のうち等には無い このオシャレなネーミングのお料理!!(笑) 思わず赤ワインでも呑みたくなってしまうのだが うち等は やはり日本酒でっ!!!!!
にしても やっぱり”肉”だ!! 肉!!!!! 肉が うまいっ!!!!!(笑)
【越乃影虎 名水仕込特別純米】 (諸橋酒造@新潟)
目の前の厨房でイロイロなお料理を作っているのを見ていると 端から食したくなってしまう!!(笑) 中でも 一番食したかったのが〆に登場!!
かなりのレアーでご飯の上に乗っけられた牛肉 これが また うまい のだ!!!!!
・・・さて 今回出没した「庫樂」さん!!お料理も美味しくて 日本酒の品ぞろえもナカナカ豊富なのだが それ以上に奥様のテキパキとした接客態度が とても素晴らしい ♪ 「目配り 気配り 心配り」 が ちゃんと出来ているのである!!場所も場所だけに そう頻繁には出没は出来そうもないのだが また機会をみつけて出没してみたいものである!!そうそう 昼にはランチもやっており そちらの評判も上々だとのことである!!
ごちそ~さまですた♪
◇最後まで読んでくれて ありがとー◇
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◇純米狂HP◇
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私は昨日美味しいお酒をたんまり頂きましたよ~ん^^
http://gachan55.net/man/xh3ar6k/
入り口に置いてあるお酒の瓶なのですが
あれが 全部メニューにあるという訳では無いんですよ!!
その時によってお酒が入れ替わるので 出没するまで
何があるのは分からないんです!!(笑)
先日はお疲れー☆
難点は ちょっと遠いということだなぁ~!!
これからの時期 雪なんか降ったら とても行けんし帰れんし!!(笑)
「まだ 看板娘は譲る訳にはいかないわっ!!」(by:奥さん)
今度は会長を連れて行きませう!!
でも、ちょうど空いてて、ホントに良かったですね!
日ごろの行いでしょか(笑)。
それに、お店の料理を見てても、キチっと仕事してるなぁ、というのが伝わってきます。
良いお店ですね~。
ホント せっかく来たのに空いてなかったらどうなってたんでしょうね!!
雨まで降りだしてきていたし・・・(笑)
でも 「庫樂」さんのマスターと奥様は真面目でヨイ仕事されてますよ!!
まだ若いのに大したものです!!
ただ遠いのが難点なんですけどね。。