【県外ら~めん屋巡り -横濱家-】
2009年 01月 05日
ちなみに甲府にも「横浜家」さんという 同じく「家」系のラーメン店があるのだが これは似て非なるものだそうである!!港北一帯にあるのは「横濱家」。丸山の麺を使い 吉村の流れをくんでいる。一方の「横浜家」は 横浜駅西口を中心とする別のチェーン。私市の麺を使っており その系列は「にんにく家」というニンニク料理店や焼き肉店を擁するのだという!!
甲府の「横浜家」さんには何度か出没したことがあるのだが どうも (takezoは) イマイチ好みではないのだ!!(汗)
・・・はてさて こちらの「横濱家」さんのお味は?
スープは「家」系お得意のトンコツ醤油でかなりのコッテリ味!!トンコツ独特のあの臭さは感じられないので (甲府にある)「横浜家」よりは食べやすく好みである♪ しかも「玉子」もヨイ感じにトロトロである!!
・・・ラーメンどんぶりを見たら 結構 大きめだったのだが 実際に食すと ちと物足りない感じであったので こちらの「ネギチャーシュー丼」を追加!!
値段の割には量もガッツリあり うまい!!!!!
ラーメンは ある程度予想できた味わいであったので 衝撃は受けなかったものの どちらかというと こちらの「チャーシュー丼」の方が ある意味衝撃的であった!!(笑)
とんこつベースのラーメンにしては 以外にもサッパリとした味わいで(それでもコッテリとはしているが) とても食べやすい感じのラーメンである!!しかし やはり とんこつベース!!食した後には 多少なりとも胃にくるのである!!
ごちそ~さまですた♪
❖最後まで読んでくれて ありがとーございます❖
今年は絶対に クラリオン星人 に出会いたいなぁ!!と思っているtakezoである!!(笑)
お願い!!クラリオン星に連れてってくれーーーーー!!!!!
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◇純米狂HP◇
美味しそうですね。
1度、食べてみたいものです。 ^-^
チャーシュー丼はラーメン屋さんによっても様々違いがあるんです!!
小さく刻んで乗っかっていたり
そのままドーンってな感じで乗せてあったり・・・。
でも ナントいってもポイントはタレなんですよね!!
チャーシューの下のタレのかかったご飯が また うまいのです♪
以前はラーメン+チャーシュー丼だったのですが
自分も最近カロリーを気にしているので
今ではチャーシュー丼は たまにしか食しません!!(笑)
そうそう このチャーシュー丼の上にマヨネーズをかけても
これまた うまい!!!!!
でも カロリーは すんごいことになるでしょうね!!(爆)
チャーシュー丼も美味しそうですね♪私には2つは無理ですが(小食なもので★)
そうですね~ このお店の麺は確かにモチモチして弾力もありますね!!
自分も麺にコシのあるのが好きなんです♪
まぁ チャーシュー丼の話には触れないでおきますけど・・・(笑)